martes, 25 de diciembre de 2012

Tarta de 3 chocolates para mi Rocío

El día 23 fué un día muy especial, al mediodía nació una niña muy preciosa llamada Rocío, mi niña, cumple 20 añitos y parece que fué ayer cuando me la pusieron en mis brazos cuando nació, a pesar de los años sigue siendo mi niña chica. Fué el mejor regalo de navidad tanto para tu padre como para mí. 

TE QUEREMOS

La yá clásica tarta de 3 chocolates tuneada por fuera y en su base.
Ingredientes:
Para la base:
1 paquete de galletas maría
60 g. de margarina
2 cucharadas de cacao
Tarta:

Pollo relleno de jamón cocido, queso y paté de manzana


Con el jaleo de la nochebuena se me olvidó sacar la foto del emplatado, pero bueno haceros a la idea que iba en el plato napando las rodajas de pollo con un poco de salsa.

Felices fiestas a todo el mundo y que lo paseis lo mejor posible junto a vuestro seres queridos.
FELIZ NAVIDAD
Ingredientes:

jueves, 20 de diciembre de 2012

Solomillo de cerdo al wisky

El solomillo al wisky es uno de mis preferidos junto al solomillo con hojaldre o a la pimienta, es que hay tantas formas de hacer el solomillo y todas me gustan que creo que todos son mis preferidos, jejeje. Facilísima preparación y buenísimo.



Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
8 dientes de ajo
100 ml. de wisky
50 ml. de vino blanco
125 ml. de agua
Sal

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Cucuruchos de falso helado

Unos cucuruchos que gustarán tanto a pequeños como a mayores.

No es mía la idea, los he visto por toda la red y quedan super chulos, ademas de ricos.
Ingredientes:
1 paq. pequeño de sobaos
3 ó 4 cucharadas colmadas de crema de cacao
Cucuruchos de barquillo
Chocolate con leche de cobertura
Chocolate blanco de cobertura
Unas gominolas de colores
fideos de caramelo
Elaboración:

domingo, 2 de diciembre de 2012

Deshuesar un pollo sin romperle la piel

Preparándome para las fechas que vienen he decidido que uno de los días de fiesta haré un pollo relleno en salsa y aprovechando que han puesto los pollos en oferta he comprado uno bien hermoso y lo voy a deshuesar para luego congelarlo y así un par de días antes lo relleno y cocino, yá os diré como lo cocinaré.


Lo primero que haremos será comprar un pollo bien hermoso, para que haya para toda la familia.