tag:blogger.com,1999:blog-27699578075398386302024-03-06T07:29:56.353+01:00No dejamos ni las migasCocina de todos los días, de andar por casa y rica, ricaMaria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.comBlogger407125tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-77225858156075277232023-06-12T18:40:00.002+02:002023-06-12T18:40:18.649+02:00Lomo relleno al horno<h2 style="text-align: left;"> <span style="font-family: georgia; font-size: large;">A quien no le gusta alguna vez ir al frigorífico con hambre y encontrarse esta delicia, en filetes para prepararse un bocata o tenerlo echo y cuando llegas de paseo, la playa, el campo, la compra etc...., freir una patatas y prepararte un plato de lujo. Pues a ello, venga a preparlo que es muy fácil.</span></h2><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Ia76kmZeJCUxyNg5jL5i1EQ8VCorYk0tVh7vguedMnZn9wiMhJP8JF5_6KubPuvz7Ic34Ze0zqF_PyYNJTuyxPvRAZBM0MqmsvoZnIlrPkDtTh5gtt3wFbDJcVYQ2EpDzKEHe6XSgYvyMz1e6SIbXCNVq9L2LnO_olqMv0NsASRql9PBAEoK1ey3hQ/s895/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="895" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Ia76kmZeJCUxyNg5jL5i1EQ8VCorYk0tVh7vguedMnZn9wiMhJP8JF5_6KubPuvz7Ic34Ze0zqF_PyYNJTuyxPvRAZBM0MqmsvoZnIlrPkDtTh5gtt3wFbDJcVYQ2EpDzKEHe6XSgYvyMz1e6SIbXCNVq9L2LnO_olqMv0NsASRql9PBAEoK1ey3hQ/w400-h297/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(1).jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Un trozo de cinta de lomo de 1,250 kg</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1 tarro o lata de pimientos del piquillo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Jamón serrano</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Queso havarti o un queso que se funda bien</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Sal </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">2 ó 3 zanahorias</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">2 cebollas medianas</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1/2 vaso de vino blanco</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1/4 de vaso de brandy</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1/4 de vaso de agua</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Aceite de oliva virgen extra</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Mantequilla</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">2 hojas de laurel</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1 clavo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">5 ó 6 granos de pimienta</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1/2 pastilla de caldo de pollo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Hilo bramante para envolver el lomo y quede con bonita forma</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><b>Elaboración:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Lo primero abrir en libro la cinta de lomo; si no </span><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">sabéis se lo pedís al carnicero.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Salpimentamos, y vamos poniendo primero el jamón, queso y pimientos </span></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ehyDTq90Jb5-wS3dDaq9f1I4RF1Ciu44Zdd0iwxoZs2JG43tUIzesZGvczyOXRxztqOa38yCZU1AUYn4s2Y1ZnJBWEXJj0Jyw9vN3XV-W3ASEJH0uV4ptwIcmQGUPGO8zD739yWiTMWLrUDuXub7bhUYyfgNA9Q2ZpaFff5UvLZoA2dtfCE3kQ7DRw/s1000/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ehyDTq90Jb5-wS3dDaq9f1I4RF1Ciu44Zdd0iwxoZs2JG43tUIzesZGvczyOXRxztqOa38yCZU1AUYn4s2Y1ZnJBWEXJj0Jyw9vN3XV-W3ASEJH0uV4ptwIcmQGUPGO8zD739yWiTMWLrUDuXub7bhUYyfgNA9Q2ZpaFff5UvLZoA2dtfCE3kQ7DRw/s320/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(2).jpg" width="320" /></a></div><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></span></div>Cerramos dándole su forma y con el hilo lo terminamos bien apretado , salpimentamos.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Precalentamos el horno a 180º C</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizlyfptBD6837V4zktShHn-_drDg_62pnmnyKp2_Jet19eFfg7XtKdVzLdVo43Gl9eb0fjp-nkPluu__H2HA6xhfssLD0zVstkQNO4_uVOJKAmUuiVvEgUQUvJKj1ETFzBgAf-76XGXTYQGSga9jVDIWXE1TmHq8R3rGJwrHfXToQ7jYo5kJHmOrvbyw/s1000/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizlyfptBD6837V4zktShHn-_drDg_62pnmnyKp2_Jet19eFfg7XtKdVzLdVo43Gl9eb0fjp-nkPluu__H2HA6xhfssLD0zVstkQNO4_uVOJKAmUuiVvEgUQUvJKj1ETFzBgAf-76XGXTYQGSga9jVDIWXE1TmHq8R3rGJwrHfXToQ7jYo5kJHmOrvbyw/s320/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(3).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi08e-QvplBdr4ziUtXGluhlvAuRaL-g5fN99DFxlaE_mcbrj49ICOCWK3nwkfOMpkdplumkHsf7qgOzBqQYW6h9bJovIV-B3mRvWODf0WW5WD7JWB26N7dE7so8wp_QUEc6C38iT7XMO_5mAYkKF5CvlggZpq9xo0IBY52OyrZCfMq8uxb5QPCk4Hi8A/s1000/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi08e-QvplBdr4ziUtXGluhlvAuRaL-g5fN99DFxlaE_mcbrj49ICOCWK3nwkfOMpkdplumkHsf7qgOzBqQYW6h9bJovIV-B3mRvWODf0WW5WD7JWB26N7dE7so8wp_QUEc6C38iT7XMO_5mAYkKF5CvlggZpq9xo0IBY52OyrZCfMq8uxb5QPCk4Hi8A/s320/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(4).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: large;">En la bandeja del horno ponemos un poco de aceite de oliva v. e., laurel, clavo y unos granos de pimienta, también ponemos las cebollas cortadas y las zanahorias, el lomo lo embadurnamos de mantequilla. y lo colocamos encima</span></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht5nptTmTDP-e9rBzGnpbHvmW958XYs3hVf6Z5qtG3-3uKo5aft4QVM_4IpWd3S6ggmXQzjJTt80AfaDZHQQ1ZeeKxjIvy9Zm_HnqZ261zgzTo56fadWRAj2FXL2XNTa7aaUiI4vm0Rmz5Bf5E5nKzOanokFbdUP9tdc3-9fIIJCN8FwL501FbqHkndA/s1000/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht5nptTmTDP-e9rBzGnpbHvmW958XYs3hVf6Z5qtG3-3uKo5aft4QVM_4IpWd3S6ggmXQzjJTt80AfaDZHQQ1ZeeKxjIvy9Zm_HnqZ261zgzTo56fadWRAj2FXL2XNTa7aaUiI4vm0Rmz5Bf5E5nKzOanokFbdUP9tdc3-9fIIJCN8FwL501FbqHkndA/s320/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(5).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Le ponemos el vino y brandy, metemos al horno1 hora más o menos: a la media hora le damos la vuelta y le echamos un poco de agua calentada en el micro con 1/2 pastilla de caldo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Cuando termine la hora pinchamos con una brocheta el centro del lomo y si sale un liquido transparente es que está listo, normalmente es 1 hora por kg de peso y depende del gusto de cada uno, mas o menos echo. El mío perfecto, a nuestro gusto</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YoW8-4azp6-uDS6eC_uSefnIfJYnUStVM_7LWOKoT1IwkEqhgoLYPodO1816m-4KD0sg6TVOGIEkC8G05Aec_SRzH3lnPtNdjUekdEmhqKTCva4CSt-3hbOv6ueBtVLxV_yA5i_Ml_JrjwyS-niAkg8-TC_2O0cq0PBEHo4_aRqHxkrLQivaKeF66w/s896/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="736" data-original-width="896" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YoW8-4azp6-uDS6eC_uSefnIfJYnUStVM_7LWOKoT1IwkEqhgoLYPodO1816m-4KD0sg6TVOGIEkC8G05Aec_SRzH3lnPtNdjUekdEmhqKTCva4CSt-3hbOv6ueBtVLxV_yA5i_Ml_JrjwyS-niAkg8-TC_2O0cq0PBEHo4_aRqHxkrLQivaKeF66w/s320/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(6).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeFYCbekM25_kVSin9imj3JPJLrZfwW2LFSIoJOO0rFm8vrFwkS_65YbN6jO1lK5nlhzuM8oFU3-Mu0Flw6Fep573iQBWx0uVpUma5npmtEwU5P6-s5nUyuEafZzVnKNE2GlFiCVd8NiZnP0hFALmmsFSUL1SGUgZZI223sw8Ig3v45YaAWvWwxXESeg/s1000/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeFYCbekM25_kVSin9imj3JPJLrZfwW2LFSIoJOO0rFm8vrFwkS_65YbN6jO1lK5nlhzuM8oFU3-Mu0Flw6Fep573iQBWx0uVpUma5npmtEwU5P6-s5nUyuEafZzVnKNE2GlFiCVd8NiZnP0hFALmmsFSUL1SGUgZZI223sw8Ig3v45YaAWvWwxXESeg/s320/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(7).jpg" width="240" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Lo que queda en la bandeja lo trituramos con la turmix y lista también la salsa</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj57o9snik8DJfdyHiMszuQJLAcneNRrq-xxJkLb0Cyhtb7IloxB-0FZJ7FkrTNV8DVKETjW_6mhcK4PZVQvwb6g8w6ZXw5RCG0XwE4SGzeZHAUwebbZIrm8atOr36TYMGQZYXJus3BLjbLlO4qGZyoaAXUlCWJrlZyxHkxaSVi-ZPtvP-hXrzYgSHnRw/s895/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="895" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj57o9snik8DJfdyHiMszuQJLAcneNRrq-xxJkLb0Cyhtb7IloxB-0FZJ7FkrTNV8DVKETjW_6mhcK4PZVQvwb6g8w6ZXw5RCG0XwE4SGzeZHAUwebbZIrm8atOr36TYMGQZYXJus3BLjbLlO4qGZyoaAXUlCWJrlZyxHkxaSVi-ZPtvP-hXrzYgSHnRw/s320/Lomo%20relleno%20al%20horno%20(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Con una patatas fritas, patata asada o tal cual está delicioso.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: x-large;">Espero que os guste tanto como a nosotros</span></div></div></div></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-46694834540419424462023-06-10T19:57:00.006+02:002023-06-12T17:39:13.412+02:00Lasaña de berenjena<p><span style="font-family: georgia; font-size: large;"> Riquísima lasaña a la que no le falta ni le sobra nada, sólo hay que probarla para saberlo, os invito a hacerla.</span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6AHlcLTf8CvsvAoT6JqIKlFqcX6xvnqYLWTBkF9wKH8767DPyQDSEkSC-T7_-wKI0RswClUcJb-LP-2HaU9qUCW1lzP08gPaTz_i1efnO1okxpkGzXklJ3xyUyuTU5M0hPjSuY6gzrylR3N6U8Ice5MzwzXTWR7rg17yKMa3qlt_42baneAKwWaex6Q/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6AHlcLTf8CvsvAoT6JqIKlFqcX6xvnqYLWTBkF9wKH8767DPyQDSEkSC-T7_-wKI0RswClUcJb-LP-2HaU9qUCW1lzP08gPaTz_i1efnO1okxpkGzXklJ3xyUyuTU5M0hPjSuY6gzrylR3N6U8Ice5MzwzXTWR7rg17yKMa3qlt_42baneAKwWaex6Q/w400-h300/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(1).jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><b>Ingredientes;</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">3 berenjenas</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1/2 kg de carne picada a vuestra elección, bien sea pollo, cerdo, vacuno. mixta</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1 cebolla mediana</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">2 dientes de ajo </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Unos 200 ml. de tomate frito</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Queso mozzarella rallada ( 200 g)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Queso mozzarella fresca ( 250 g )</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Queso ricotta (250 g )</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Orégano</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Sal</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Pimienta molida</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><b>Elaboración:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Limpiar las berenjenas bajo el grifo, secar, hacer rodajas mas bien finas, ponerlas en un bol con agua salada, al cabo de un rato escurrir, enjuagar y secar.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">En una sartén amplia ponemos un poco de aceite de oliva v. e. y las doramos un poco, reservamos.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJSsEl6XT9nTDxFrk57lMv_IuL7HXPx0-C4gcjt5-u8w6iXHm5A4CZC9LyO78-lHxeyEd6jBI2kgXpbcH2oiJzqgfAPmG000xe_4YeTVkSvbK6AL1KO5A30vw9FzuR9RDNcJPHP9IMk6e6C3Q4icGmOJ1cqiGZAKSgO0eDuvk7cgi_rhpkoZGh6NO-Ww/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJSsEl6XT9nTDxFrk57lMv_IuL7HXPx0-C4gcjt5-u8w6iXHm5A4CZC9LyO78-lHxeyEd6jBI2kgXpbcH2oiJzqgfAPmG000xe_4YeTVkSvbK6AL1KO5A30vw9FzuR9RDNcJPHP9IMk6e6C3Q4icGmOJ1cqiGZAKSgO0eDuvk7cgi_rhpkoZGh6NO-Ww/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_wh5MqzkMTWQ-xMAubKgr0NIHN9Mrsbh27Z6-IeQCdI-Y3-4GqtKsmqqRikddrUcIXaq9fITrfqNn0pJ2zrgON5S2MepH5qp3aT8S1mGDzVwFRQUpKhupCWAacXzhIA8ABYvTcuQVWBNcJiOoyZiG8EhK-IlMeVSH67MRP25w_c74cR20eSdSEG30g/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_wh5MqzkMTWQ-xMAubKgr0NIHN9Mrsbh27Z6-IeQCdI-Y3-4GqtKsmqqRikddrUcIXaq9fITrfqNn0pJ2zrgON5S2MepH5qp3aT8S1mGDzVwFRQUpKhupCWAacXzhIA8ABYvTcuQVWBNcJiOoyZiG8EhK-IlMeVSH67MRP25w_c74cR20eSdSEG30g/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(3).jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">En la misma sartén agregamos un poco más de aceite y rehogamos la cebolla picadita con los dientes de ajo igualmente picaditos.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5eUK0VbaPg0jRejJrs3ywFDaDM3GcPlcW_hVCWhNms6rWzZrrgJA7juF9ssfptS5mvEO9XVySRWU3Eo-jVDEF7iQumh1iLTAj4P25sp9eaItwBR5BS9HPY6rMwQ_K6wEmgFqds2rqKosJQryREpkkadXlelHAD88dqSKHFB9hLlT9U-JSrygl7B8lYw/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5eUK0VbaPg0jRejJrs3ywFDaDM3GcPlcW_hVCWhNms6rWzZrrgJA7juF9ssfptS5mvEO9XVySRWU3Eo-jVDEF7iQumh1iLTAj4P25sp9eaItwBR5BS9HPY6rMwQ_K6wEmgFqds2rqKosJQryREpkkadXlelHAD88dqSKHFB9hLlT9U-JSrygl7B8lYw/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(4).jpg" width="320" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ysFZ38trJCz3ZTpUvuIiw6M79u0IkmR6NA4yYozZ-eMAEDz3pq4J51thQyWqnkLjTMdgiBOai2OmY49FrO5UTHQ0IFHrU2gWGqX2_PHK63d2GADII15ShGF4BfNPUXueyNAqqNs_lK2fA5Ig0uumTHjeEvoWvKtb4qvBxoVXxUSkLbRDWVqeUx-5qg/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ysFZ38trJCz3ZTpUvuIiw6M79u0IkmR6NA4yYozZ-eMAEDz3pq4J51thQyWqnkLjTMdgiBOai2OmY49FrO5UTHQ0IFHrU2gWGqX2_PHK63d2GADII15ShGF4BfNPUXueyNAqqNs_lK2fA5Ig0uumTHjeEvoWvKtb4qvBxoVXxUSkLbRDWVqeUx-5qg/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(6).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Una vez rehogada añadimos la carne salpimentada y rehogamos hasta que la carne esté echa, removiendo de vez en cuando.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">A continuación añadimos el tomate frito y orégano al gusto, removemos y rectificamos de sal y pimienta, poniéndolo a nuestro gusto. Apartamos</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Mezclar en un bol el queso ricotta y la mitad de la mozzarella rallada, salpimentamos</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgFDB-_FhPU4JoxCvsepv9a6pEjJaufbOrHSCB8zBfTRonR-udrMsetlHCkf6Or_YgTTXX8-AuA5bAjunOQFbtKLbB1KcI9ZRVh5kUAhr_omrqEc4d1miyCtv2KXpqcvapKXRMzuFA8VMrVE8vj7dFSvKQMZ47MawwtoBncIRJ4DTuILFtpo9WReHiuA/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgFDB-_FhPU4JoxCvsepv9a6pEjJaufbOrHSCB8zBfTRonR-udrMsetlHCkf6Or_YgTTXX8-AuA5bAjunOQFbtKLbB1KcI9ZRVh5kUAhr_omrqEc4d1miyCtv2KXpqcvapKXRMzuFA8VMrVE8vj7dFSvKQMZ47MawwtoBncIRJ4DTuILFtpo9WReHiuA/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(7).jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">El o los moldes que vayamos a utilizar los untamos de aceite con ayuda de una brocha e ir disponiendo los ingredientes:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">1º rodajas de berenjenas por todo el fondo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">2º la mezcla de quesos</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">3º carne</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">4º berenjena</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">5º mezcla de quesos</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">6º carne</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">7º rodajas de queso fresco de mozzarella</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">8º queso rallado</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">9º orégano</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfkKS0m9dfDdg7Ysd_X5xQRZtBnwx1csuF4jCk1C44oHiN3l1z_8SPmpzzAm649uq3DmUE0f9aNGoK5RK09J5-HFy97ce3sFKBuVG4R0Y0UlucJUcHfk9IZfeIoTMQFGgt1r_qaZ3TE5WXqAzQ_BTPqXRjxCEB7OYu5TWhYMqCdrBWJSe5iaGkKHuiw/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfkKS0m9dfDdg7Ysd_X5xQRZtBnwx1csuF4jCk1C44oHiN3l1z_8SPmpzzAm649uq3DmUE0f9aNGoK5RK09J5-HFy97ce3sFKBuVG4R0Y0UlucJUcHfk9IZfeIoTMQFGgt1r_qaZ3TE5WXqAzQ_BTPqXRjxCEB7OYu5TWhYMqCdrBWJSe5iaGkKHuiw/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(8).jpg" width="320" /></a></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2JPx2F2kbQfS08mjGmGKqtv-atP8BiCsW54O6pF1hHFdp3AKlr3XGVwxlWxMvEfJVZ_JeIXwuywyTBXRZ3Gv8wZC0DFg5FizJquI8jsqMNIJqPiPXQmY3toNEdXGumRdxwGEjKUaz_yVIYXsTuJ634DAyJY6h9Q3mtbLaAh3YV4BqR_KJWn7qsTraQ/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(9).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2JPx2F2kbQfS08mjGmGKqtv-atP8BiCsW54O6pF1hHFdp3AKlr3XGVwxlWxMvEfJVZ_JeIXwuywyTBXRZ3Gv8wZC0DFg5FizJquI8jsqMNIJqPiPXQmY3toNEdXGumRdxwGEjKUaz_yVIYXsTuJ634DAyJY6h9Q3mtbLaAh3YV4BqR_KJWn7qsTraQ/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(9).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-Q68gHZ-K2n8ardVKuxEF8SoG0zZ172uaFKw-iv0y82bTh40XssIuWgq6KNb8UX_A2IGrEwZautUabIFBg5xFhV-x2yLKoHw7Cm2VInKojRcgZQWYwuOZJq7jxUQ2X64sg_ENKelgdBU5PZq5VcyKzGvK9vTEuFq5OdTftBEkghHezSOkm7W4IfYkg/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(11).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-Q68gHZ-K2n8ardVKuxEF8SoG0zZ172uaFKw-iv0y82bTh40XssIuWgq6KNb8UX_A2IGrEwZautUabIFBg5xFhV-x2yLKoHw7Cm2VInKojRcgZQWYwuOZJq7jxUQ2X64sg_ENKelgdBU5PZq5VcyKzGvK9vTEuFq5OdTftBEkghHezSOkm7W4IfYkg/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(11).jpg" width="320" /></a></div> </span><span style="font-family: georgia; font-size: x-large;"> </span></div></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8nLOT__jrjC253p-4TfGR0dO6iqzlhuB7ZXl_cHeJj21tZTjh6LrDnn7YCCWzDVl0-NhS1_q94o75yd38MqUaPRGsrngP86mQx70jvTkUcg13NjC1CQuC_BQcVMS30-_xYahIujqoopgcPPBTGKStPpkwaiMiQu40wGtw39ZCaOQeZ59_0kOM_QbEw/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(12).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8nLOT__jrjC253p-4TfGR0dO6iqzlhuB7ZXl_cHeJj21tZTjh6LrDnn7YCCWzDVl0-NhS1_q94o75yd38MqUaPRGsrngP86mQx70jvTkUcg13NjC1CQuC_BQcVMS30-_xYahIujqoopgcPPBTGKStPpkwaiMiQu40wGtw39ZCaOQeZ59_0kOM_QbEw/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(12).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Por último gratinamos en el horno hasta que el queso se funda y esté dorado.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrcLVr5yzbCgffj__m9xUZwgu5LkowIklXeAFDFrhojkIVLPrmvgVDEgDhpjbA0RDm2SYN792SfOSPfXw8k3-FUCx1CviDX9Umh4zJobIqbqAnxV12cjMSw0WprB2RJRn0Jh6DAVr9p-aB-HOH-uh92KFQEqTuN68uuGozNz93VjfaC6hoATkLfwCFjg/s1400/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(13).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrcLVr5yzbCgffj__m9xUZwgu5LkowIklXeAFDFrhojkIVLPrmvgVDEgDhpjbA0RDm2SYN792SfOSPfXw8k3-FUCx1CviDX9Umh4zJobIqbqAnxV12cjMSw0WprB2RJRn0Jh6DAVr9p-aB-HOH-uh92KFQEqTuN68uuGozNz93VjfaC6hoATkLfwCFjg/s320/Lasa%C3%B1a%20de%20berenjena%20(13).jpg" width="320" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Espero que os guste tanto o más que a nosotros.</span></div><p></p>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-86527105449851335192023-05-26T19:03:00.003+02:002023-05-26T19:03:40.411+02:00Huevos rellenos de gambas al ajillo<h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"> Receta que me pasó mi hija Rocío y que es además de original muy rica bien fresquita para el tiempo que entra.</span></h2><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFv4_xl7m-DLMf-RG4PL0fBletqR1RxxIFp1YnTPTSLvw_tXv292Wtmv_eocS7RjqaODDAH34G-G3JGadRz3CCq41mCcVNAyBpYXscCtQGRkUSaZoREoMBY4ay__u1vT2Kih78DSRjUEOkA_txPQ0Qnn12tBdohtXnbGrEyaayzKoLri_TcdDAjh_arA/s1400/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFv4_xl7m-DLMf-RG4PL0fBletqR1RxxIFp1YnTPTSLvw_tXv292Wtmv_eocS7RjqaODDAH34G-G3JGadRz3CCq41mCcVNAyBpYXscCtQGRkUSaZoREoMBY4ay__u1vT2Kih78DSRjUEOkA_txPQ0Qnn12tBdohtXnbGrEyaayzKoLri_TcdDAjh_arA/w400-h300/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(2).jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: georgia;"><b><br /></b></span><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: georgia;">Ingredientes:</span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: georgia;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;">Aquí</span></span><span style="font-family: georgia;"> varía según la cantidad que se quiera hacer</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">4 huevos L</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">200 g de gambas (las mías frescas)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">2 dientes de ajo sin el germen</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">1 cayena sin semillas</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">1/2 cdta de pimentón dulce de la vera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Aceite de oliva virgen extra</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Aceite de girasol</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">1 huevo (mayonesa)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">2 palitos de surimi</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Un poco de jugo de limón</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Sal</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><b>Elaboración:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Cocer los 4 huevos en agua hirviendo con sal durante 10 u 11 minutos, según lo grandes que sean. Una vez cocidos pasarlos por agua fría y dejar enfriar por completo. por ejemplo yo siempre tengo huevos cocidos en la nevera para ensaladas, salmorejo o lo que se tercie, así nos ahorramos este paso.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Pelamos las gambas y las cabezas las doramos en una sartén con un par de cucharadas de a.o.v.e., machacándolas con el prensa patatas. Escurrimos bien el aceite con un colador y lo volvemos a poner en la sartén, las cabezas de las gambas las tiramos.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Ponemos un poco más de </span><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;">aceite y rehogamos los ajos picaditos junto a 1 cayena, añadimos las gambas y rehogamos</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihey8Khgxv73hkV2_jheytGDrLcSPil3cU5A4J3Zl21-XurKl_C1VopoGWsOrGkZvmH1qdazrvk1RtNKwIITcmZxY4MRSL3RY057nUHNogm1dpX6hfCh47t2N_vHigojTvtwOZT3Y4GDIJripIXhAEAABnsgC60iDF7kWD0S1WtXq_tLytnPl6C3_OUA/s1400/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihey8Khgxv73hkV2_jheytGDrLcSPil3cU5A4J3Zl21-XurKl_C1VopoGWsOrGkZvmH1qdazrvk1RtNKwIITcmZxY4MRSL3RY057nUHNogm1dpX6hfCh47t2N_vHigojTvtwOZT3Y4GDIJripIXhAEAABnsgC60iDF7kWD0S1WtXq_tLytnPl6C3_OUA/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(4).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;">Una vez las gambas han cambiado de color agregamos el pimentón y sal, removemos</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBP2yyGkFCtGH1Ap9xz4CjkVDs_DUpgMtHZfXibJHARCBUtLmwe-RzkTtVZVw3hfV_26S9RqD8_zmb6hM7ZQCvjcQOK87zWPpOcThiwgweGC5uDJHu8ogtfrnGc3GmXzI90kCiQzbwoJTUPGe_XVOe_iTlflNgRwsd-86yLR6Esef7ATkk529c6OiKgg/s1400/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBP2yyGkFCtGH1Ap9xz4CjkVDs_DUpgMtHZfXibJHARCBUtLmwe-RzkTtVZVw3hfV_26S9RqD8_zmb6hM7ZQCvjcQOK87zWPpOcThiwgweGC5uDJHu8ogtfrnGc3GmXzI90kCiQzbwoJTUPGe_XVOe_iTlflNgRwsd-86yLR6Esef7ATkk529c6OiKgg/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(5).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgclrpqaecMECoOFmo07fRAwXjic_1S9wOW3d-L5AZFk6vlBFZtjsug5GUbPeyxiogu9hkP2sqDzg4QN0fNI4bEReIeD_8Zz-dyj3Onr3KfliWWYs5Cj8MCjlFlM9eERcronLc40uRSGuerjpEe5dgUeGyrtGn0aGzD6XTK4pPAFSsPdctNKTQca3nGQ/s1400/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgclrpqaecMECoOFmo07fRAwXjic_1S9wOW3d-L5AZFk6vlBFZtjsug5GUbPeyxiogu9hkP2sqDzg4QN0fNI4bEReIeD_8Zz-dyj3Onr3KfliWWYs5Cj8MCjlFlM9eERcronLc40uRSGuerjpEe5dgUeGyrtGn0aGzD6XTK4pPAFSsPdctNKTQca3nGQ/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(6).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;">Retiramos de fuego y dejamos enfriar en un colador para recoger el aceite.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;">Una vez frías las troceamos (menos 16 gambitas que nos servirán para el adorno final) junto a los palitos de surimi.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ajsN_fq74cIKA-JUw2ib9S5PX781-Se-RJg2p-w3eh2jQruUdDuqvql3aFkYWazMKOqNkLBB5J0sSCBhq7Sf7otpUDdch0mZrjZHFEgHxW4v5rLLDlJXDfpGEs98jVfVLsRV2egYWkTsK56E7MTrSdjG-IpnG1_NvAnpGGMeoNhMiy2vX0K9I2Y4EQ/s1400/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ajsN_fq74cIKA-JUw2ib9S5PX781-Se-RJg2p-w3eh2jQruUdDuqvql3aFkYWazMKOqNkLBB5J0sSCBhq7Sf7otpUDdch0mZrjZHFEgHxW4v5rLLDlJXDfpGEs98jVfVLsRV2egYWkTsK56E7MTrSdjG-IpnG1_NvAnpGGMeoNhMiy2vX0K9I2Y4EQ/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(7).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;">Los huevos cocidos los abrimos por la mitad a lo largo y sacamos las yemas, las cuales las machacamos con un tenedor y las reunimos con las gambas y surimi</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMM-9t0E35_bHY1t5MorcjOmXvw8mAIcPAPOoymwZ1XbeTRpu_w4b_cbTIhZP84A0He6UwYDiV3gkIsSgK6vXpRxbIK9kMR6xJSzKgw0Y4XpSsAN3uzc_5rJm9kKF9hTGUgx23lba7EPc56wZrBFEYUp4esiATI6x0HtEDuXFlV-1VId2Z12tKhIDO0w/s1048/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="725" data-original-width="1048" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMM-9t0E35_bHY1t5MorcjOmXvw8mAIcPAPOoymwZ1XbeTRpu_w4b_cbTIhZP84A0He6UwYDiV3gkIsSgK6vXpRxbIK9kMR6xJSzKgw0Y4XpSsAN3uzc_5rJm9kKF9hTGUgx23lba7EPc56wZrBFEYUp4esiATI6x0HtEDuXFlV-1VId2Z12tKhIDO0w/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(8).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;">Hacemos la mayonesa con el huevo, sal, un poco de limón, el aceite que hemos recogido de las gambas y aceite de girasol.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;">Echamos un par de cucharadas generosas en el relleno, removemos y rellenamos las mitades de los huevos.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;">A la restante mayonesa le ponemos un pelín de agua (para napar los huevos con más facilidad), removemos y napamos los huevos con ayuda de una cuchara sopera de un lado hacia el otro y colocamos las gambitas que habíamos reservado</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhItk7JKhNFJDbo_1OYtcVl3YUtor7YHyOEJzJOLwq8Pzlx7J6vh2U7AIIe__S4HXyFuie15iwzZX4N_IiSCed8I2-nA5uhJA66aGJ0P7KvLjQbgOpG4le1ku-zpl0uJyI_y757DR3tgRzLR3mz_xTta1GC72zcK2_5r8YOuusbJof0g03L_rwXJ4SbgQ/s1050/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(9).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1015" data-original-width="1050" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhItk7JKhNFJDbo_1OYtcVl3YUtor7YHyOEJzJOLwq8Pzlx7J6vh2U7AIIe__S4HXyFuie15iwzZX4N_IiSCed8I2-nA5uhJA66aGJ0P7KvLjQbgOpG4le1ku-zpl0uJyI_y757DR3tgRzLR3mz_xTta1GC72zcK2_5r8YOuusbJof0g03L_rwXJ4SbgQ/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(9).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDUd6YOOXOmal4ofy46dPztrKEqlkMcc_j1HEGmfm6DiFtZV6tVtJw3djOGgJLdCPLC5uztnRMs9RS3WwSCPeEpouCzkMe53yCoizf2_ithVNsYiQV47BLbIBJD00tkU-40YXM-UmkiphAxMC_Mcf0JbEsTIsddZbRS35bAAHyp03gsBCvSUNYoifoCw/s1234/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(11).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1014" data-original-width="1234" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDUd6YOOXOmal4ofy46dPztrKEqlkMcc_j1HEGmfm6DiFtZV6tVtJw3djOGgJLdCPLC5uztnRMs9RS3WwSCPeEpouCzkMe53yCoizf2_ithVNsYiQV47BLbIBJD00tkU-40YXM-UmkiphAxMC_Mcf0JbEsTIsddZbRS35bAAHyp03gsBCvSUNYoifoCw/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(11).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKKlJ_DlnXAu0YocDaDqTn4xYW1mo4Rn0gONeZqNG8jWTS6l8pzQZKBFcjtekKpuxZf6ihABbXjJH9BWjDct35x3UQYa_ExZJhLP70zKB6Tu9jzmOi4tUp3NV6F7-krbvwViOWW3pF3UXTytL3kKz0mXCF07KxuFLd4Y10AIP86OpGKGwTLy7D30B_rg/s1400/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKKlJ_DlnXAu0YocDaDqTn4xYW1mo4Rn0gONeZqNG8jWTS6l8pzQZKBFcjtekKpuxZf6ihABbXjJH9BWjDct35x3UQYa_ExZJhLP70zKB6Tu9jzmOi4tUp3NV6F7-krbvwViOWW3pF3UXTytL3kKz0mXCF07KxuFLd4Y10AIP86OpGKGwTLy7D30B_rg/s320/Huevos%20rellenos%20de%20gambas%20al%20ajillo%20(1).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Espero que os guste tanto como a mi marido, se sale de lo clásico y están muy ricos.</div></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-71332767634713163012023-05-21T19:51:00.001+02:002023-05-21T19:51:47.907+02:00Huevos a la flamenca<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8nzdklAfYMe3-crDM-18Y-2AfcKCsdtlnepjEFDutEuqjO4kK7Go5pQcPzmEqdIW-yMyn5hrVgsOWJPcmsV71xiwVOHPwnO_nCpqw0yTEK2l3xO2C5xOniJl8C4C1gIwnKrSw17vYHV14wa8UWXAJs8P_bv57a4i6Q9LrLxmmrkvYf6_TPhy1kCbQzw/s1400/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8nzdklAfYMe3-crDM-18Y-2AfcKCsdtlnepjEFDutEuqjO4kK7Go5pQcPzmEqdIW-yMyn5hrVgsOWJPcmsV71xiwVOHPwnO_nCpqw0yTEK2l3xO2C5xOniJl8C4C1gIwnKrSw17vYHV14wa8UWXAJs8P_bv57a4i6Q9LrLxmmrkvYf6_TPhy1kCbQzw/w400-h300/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(1).jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> Yo hago cantidad, congelo en porciones y a la hora de comer cuajo un huevo ó dos y tengo un segundo plato listo en un momento.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Huevos (según comensales 1 ó 2 por cabeza)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1/2 kg de guisantes congelados</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">30 g de chorizo a taquitos</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">50 de jamón serrano a taquitos</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 </span><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">cebolla</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 pimiento italiano</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 vaso de tomate frito (200 ml)</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pimienta recien molida</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sal</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Elaboración:</b></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Limpiamos pimiento y despepitamos, pelamos cebolla, picamos cebolla y pimiento en brunoise.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ponemos el aceite en una sartén amplia, cuando esté caliente añadimos cebolla y pimiento, rehogando hasta que la cebolla esté transparente</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUOUrRDtmsnDUul1L35YBUqFPJ0sBvSJcqr11AJIlHOTIlWqdj-Fa8UIGAkFi-KXFZzRl9rTwI2isegUy2ndlQQT2N2Pl_WfgPP5Tf40BpHrV5304qo0XjKIFJy7hKTMdbm6TcP8_OeKwm3z48tYcw7mvdbNaWNICKgGDdckTrAMcMv8de9-UzL3WnGA/s1400/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUOUrRDtmsnDUul1L35YBUqFPJ0sBvSJcqr11AJIlHOTIlWqdj-Fa8UIGAkFi-KXFZzRl9rTwI2isegUy2ndlQQT2N2Pl_WfgPP5Tf40BpHrV5304qo0XjKIFJy7hKTMdbm6TcP8_OeKwm3z48tYcw7mvdbNaWNICKgGDdckTrAMcMv8de9-UzL3WnGA/s320/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(2).jpg" width="320" /></a></div><br />Agregamos el chorizo y jamón, rehogamos un par de minutos.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Ggd1xasr0wCShwhV_HtWwx_xhgathCBjz_hwUeAl4WH47vwt8SFLLe1T9wj0u4_arV15ULaR_yPcHelsUBJJK0SI99N4BIcHI0rUCmaWl2ed6HrHhDW40sEEprBMib0MkghGJXfpyBUBur8tsH-EjLVDrTDSeVt_gCOsn18V9HX6Ps90JKpLsfnK-w/s1400/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Ggd1xasr0wCShwhV_HtWwx_xhgathCBjz_hwUeAl4WH47vwt8SFLLe1T9wj0u4_arV15ULaR_yPcHelsUBJJK0SI99N4BIcHI0rUCmaWl2ed6HrHhDW40sEEprBMib0MkghGJXfpyBUBur8tsH-EjLVDrTDSeVt_gCOsn18V9HX6Ps90JKpLsfnK-w/s320/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(3).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Echamos los guisantes y el tomate frito, removemos.</span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAehckCBOOj4st8iGAv5VFg1Xn1bUkwjHpTanchynNjGzLoqFIoB0w8cTS4r5W8f3-f9BZczw1QfYFalKO6jfgwhVZJu6nvig7r2fnvy_fYrm_MpDfGXFY_neLeueocf7_mKOrCyLFJFjX6n9I5IYOK8JeDR4C9N5IG3JDJ59jBoCilj9g5pEUxOVQGQ/s1400/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAehckCBOOj4st8iGAv5VFg1Xn1bUkwjHpTanchynNjGzLoqFIoB0w8cTS4r5W8f3-f9BZczw1QfYFalKO6jfgwhVZJu6nvig7r2fnvy_fYrm_MpDfGXFY_neLeueocf7_mKOrCyLFJFjX6n9I5IYOK8JeDR4C9N5IG3JDJ59jBoCilj9g5pEUxOVQGQ/s320/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(4).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Añadimos 1/2 vaso de agua, sal y pimienta al gusto (cuidado con la sal, pues el jamón ya le aporta un toque); dejamos cocinar hasta que los guisantes estén tiernos.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1C_QAaDUBLQ1tgIc_raXZzMVyA1W1-cWPPaFtu4NOdEGRoq06aleoDaswX7MSy-fNQ_FrZX643okvrhiL3i-HgS9z1yKAW3qGW1qDgBqCOdRQowN9cf_sxHjcUUmZqdgwHshRS70b0ZEb9ARw8Qk68Gan45Qwqj1dLqlqb5UfUTfi2N6bAFD0GlIWSw/s1062/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="1062" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1C_QAaDUBLQ1tgIc_raXZzMVyA1W1-cWPPaFtu4NOdEGRoq06aleoDaswX7MSy-fNQ_FrZX643okvrhiL3i-HgS9z1yKAW3qGW1qDgBqCOdRQowN9cf_sxHjcUUmZqdgwHshRS70b0ZEb9ARw8Qk68Gan45Qwqj1dLqlqb5UfUTfi2N6bAFD0GlIWSw/s320/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(7).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br />Sacamos un cazo a una sartén pequeña, colocamos el o los huevos encima y tapamos, cocinamos hasta que la clara cuaje</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55oHjaujshcjjFIjsFJTmTvhcq3ibgWqybmmnyA6Mo4QimFB6-zmN5cWMiotw1GSwtVtTB1NrIN5_IMl2Xei5FeCoqYOD7bT6axiHtlTR05muR2yXzfXTZcaxjcuB-g4_9yAxRVGPFXHCPrErt3G0WyiPPcf6AiLvFsi6GvxW_Ax2OK3KavrM58fFLw/s1400/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55oHjaujshcjjFIjsFJTmTvhcq3ibgWqybmmnyA6Mo4QimFB6-zmN5cWMiotw1GSwtVtTB1NrIN5_IMl2Xei5FeCoqYOD7bT6axiHtlTR05muR2yXzfXTZcaxjcuB-g4_9yAxRVGPFXHCPrErt3G0WyiPPcf6AiLvFsi6GvxW_Ax2OK3KavrM58fFLw/s320/Huevos%20a%20la%20flamenca%20(8).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Y listo, servimos en la misma sartencita o en un plato. También lo podemos hacer en cazuelitas de barro en el horno, eso os lo dejo a vuestra elección.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></span></div></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-36715633769798438552023-05-21T11:47:00.002+02:002024-02-27T18:04:01.045+01:00Berenjenas rellenas de atún<h2 style="text-align: left;">Unas berenjenas que aparte de que están buenísimas son poco calóricas y por tanto perfectas para la operación bikini, aunque yo las hago a menudo porque nos gusta mucho.</h2><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudsZRWnIwpiUIMtlCJaQzRSyKiVEY45hpv_D02tFNe2k96L7j7AcY2gb0eKu80gXpZ0ikuc3olgfRROxO8IoIehn-gEdJlpVT5LQ1JJup5Yv1COHxZkjTfzoGx4Y2Jnam-lHiBwNfCYjKCLkCVpoMNYg3LKbg9XfNPQs4niGC24JIsiQ7dJGThsI7Vw/s1175/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="930" data-original-width="1175" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudsZRWnIwpiUIMtlCJaQzRSyKiVEY45hpv_D02tFNe2k96L7j7AcY2gb0eKu80gXpZ0ikuc3olgfRROxO8IoIehn-gEdJlpVT5LQ1JJup5Yv1COHxZkjTfzoGx4Y2Jnam-lHiBwNfCYjKCLkCVpoMNYg3LKbg9XfNPQs4niGC24JIsiQ7dJGThsI7Vw/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(1).jpg" width="320" /></a></div><b><span style="font-family: georgia;"><div><span><b><br /></b></span></div><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></span></b><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;">3 berenjenas grandecitas</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;">2 ó 3 latas de atún en aceite de oliva</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;">1 latita de anchoas (las mías no son las mejores pero están buenas)</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;">1 cebolla</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;">2 dientes de ajo</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;">Un puñado de aceitunas rellenas de anchoas (más o menos cantidad, eso va a gusto)</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;">1 huevo</span></span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: large;">200 ml.</span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: georgia;"> de tomate frito casero</span></span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Queso rallado</span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Orégano</span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sal</span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pimienta molida</span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Aceite de oliva virgen extra</span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Elaboración:</b></span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Las berenjenas las limpiamos bajo el grifo, secamos, cortamos por la mitad a lo largo cada una y les hacemos unos cortes, cuidando de no llegar a la piel y poniéndole un hilillo de aceite, envolvemos individualmente cada mitad y las ponemos en el microondas durante 8 minutos a máxima potencia.</span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRRpnAt8MPCLTuKskMKM5aKVgSU9TyLEBgPo9Njcv5_2JrYfWSCXEuCnSxC5fA0BLTwGTr4eAf5bNYQxzSR9uPAGt0a_j6lqQfn_ECA4VXUGL1HLZS1UCZO6Mwwd_pUdt7SnMf7NvyTG_3Lrr3zT19RiDN6X0DCf7VAeUoev2K_EJPG5wbXGVJWAqr5g/s1302/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1302" data-original-width="983" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRRpnAt8MPCLTuKskMKM5aKVgSU9TyLEBgPo9Njcv5_2JrYfWSCXEuCnSxC5fA0BLTwGTr4eAf5bNYQxzSR9uPAGt0a_j6lqQfn_ECA4VXUGL1HLZS1UCZO6Mwwd_pUdt7SnMf7NvyTG_3Lrr3zT19RiDN6X0DCf7VAeUoev2K_EJPG5wbXGVJWAqr5g/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(3).jpg" width="242" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">En una sartén amplia ponemos el aceite de las latas de atún y un poco de aceite de oliva v.e.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Cortamos la cebolla en brunoise y los ajos sin el germen picaditos, pochamos hasta que la cebolla esté transparente.</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLDo_lxwXeQycGCcoCEcZfKrJeLkHsnY-otB3htCaCwOvGuOoNQ5K3FpNRFv9hn69N3xloMhER0I0eBU3KhsNUWcNwtTT-oyz5bh9UXo-tEOlQ-JXofyP8X0AQV4EYdIhkWglINfrWDIdWtlMqP8YkFEjql1BYGBAAZoFuM4SF9g2wUvvS5PpyiIL1w/s1400/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1400" data-original-width="1050" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLDo_lxwXeQycGCcoCEcZfKrJeLkHsnY-otB3htCaCwOvGuOoNQ5K3FpNRFv9hn69N3xloMhER0I0eBU3KhsNUWcNwtTT-oyz5bh9UXo-tEOlQ-JXofyP8X0AQV4EYdIhkWglINfrWDIdWtlMqP8YkFEjql1BYGBAAZoFuM4SF9g2wUvvS5PpyiIL1w/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(5).jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPaGPypfZOU0RzAi4c1SASjqmcZMFy0XGc8t4dZN6K8KxXAgiCvifddwuJDFNsCb1Nv_532I08vp_plbn-cnAh2sOLSJMF1GBWaZsrVscI4qs0_ECec2ybhT0f--bjDw_NByCKSSlw1pu_BKwO2Fz1nHdxDSk7SX_j0LBDG-10t33DevRUKw29sz2Klg/s1216/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1033" data-original-width="1216" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPaGPypfZOU0RzAi4c1SASjqmcZMFy0XGc8t4dZN6K8KxXAgiCvifddwuJDFNsCb1Nv_532I08vp_plbn-cnAh2sOLSJMF1GBWaZsrVscI4qs0_ECec2ybhT0f--bjDw_NByCKSSlw1pu_BKwO2Fz1nHdxDSk7SX_j0LBDG-10t33DevRUKw29sz2Klg/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(6).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Vaciamos la carne de las berenjenas y la troceamos, la añadimos a la sartén junto a la cebolla y rehogamos un par de minutos.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV29ugjNw1eQoGUtls7RGJ5iGI9RB9I2rJeMpAKl9PoqxHYoiBiufvr2V7VEYQB4iI9YzW-R28FyqFwk5zFodyEcANAVLk3MJeJWq6Bjung5MRzM95f82ha7-XHzIa70TIGAQzAm0gAs0bSN_uE8bFY8OqHPy_gPs0SfxEquUexaKXK42FwApppC1-GA/s1400/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV29ugjNw1eQoGUtls7RGJ5iGI9RB9I2rJeMpAKl9PoqxHYoiBiufvr2V7VEYQB4iI9YzW-R28FyqFwk5zFodyEcANAVLk3MJeJWq6Bjung5MRzM95f82ha7-XHzIa70TIGAQzAm0gAs0bSN_uE8bFY8OqHPy_gPs0SfxEquUexaKXK42FwApppC1-GA/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(7).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Agregamos las aceitunas en rodajas y el atún desmenuzado; rehogamos otro par de minutos, tras los cuales añadimos el huevo batido, removemos muy bien por todos lados</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix6ghLq1BSQASiUMmjjClEYlZ702ge_VyphEgkYU0zLv96AW-twPqp8wpqwTYD59FPzw0EGpftHmm2lEBDa0kC_alsNrsbycusl8SDsVXaGJF-B1SqM-moRDTCvJRkfxTnV79WTKOO0Oq_eCNJhyVp23k2Yc5mknHf8mRS_zciJhdrNY0huHS6f56g7g/s1163/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(9).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="939" data-original-width="1163" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix6ghLq1BSQASiUMmjjClEYlZ702ge_VyphEgkYU0zLv96AW-twPqp8wpqwTYD59FPzw0EGpftHmm2lEBDa0kC_alsNrsbycusl8SDsVXaGJF-B1SqM-moRDTCvJRkfxTnV79WTKOO0Oq_eCNJhyVp23k2Yc5mknHf8mRS_zciJhdrNY0huHS6f56g7g/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(9).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSZYXR9I7umW76M1Lv3KbDWoSgbcDszyWZUsUcpD_2aul9IL2We81_bcUXfOV05YS5orMkthHuJX8IE3KXYYIOD05513oIes_xw9M8sApJX0aes-haX8NNFR6625VVEk7OVPsER0ZUHCBoJOQ3o20cYrGdOv3rIkf63kbhMa7Gci9FzoCW_u2nXBhJNw/s1400/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(10).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSZYXR9I7umW76M1Lv3KbDWoSgbcDszyWZUsUcpD_2aul9IL2We81_bcUXfOV05YS5orMkthHuJX8IE3KXYYIOD05513oIes_xw9M8sApJX0aes-haX8NNFR6625VVEk7OVPsER0ZUHCBoJOQ3o20cYrGdOv3rIkf63kbhMa7Gci9FzoCW_u2nXBhJNw/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(10).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsd-n8GRfD2rHz43j412XrfW1L2lwtiJ54S8vserYXzQZcsm9EFFOFwwI5i0qNMP3K3-PcTkYqtBhncrwVMoNwY9syiCnpyE4cXlNK8rSb2ni02emMtfomsV2TcueFbvWF7yGATGT0Qru-u5yNKPaGXW2ZZ0BVCJgXmRMOgRwAs2ERaalEqEs48_dzA/s1400/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(12).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsd-n8GRfD2rHz43j412XrfW1L2lwtiJ54S8vserYXzQZcsm9EFFOFwwI5i0qNMP3K3-PcTkYqtBhncrwVMoNwY9syiCnpyE4cXlNK8rSb2ni02emMtfomsV2TcueFbvWF7yGATGT0Qru-u5yNKPaGXW2ZZ0BVCJgXmRMOgRwAs2ERaalEqEs48_dzA/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(12).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div></div></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> Por último agregamos el tomate frito, orégano y pimienta </span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicEdUYAd2aqnis6uFIJohRKPpyaUx5P-977QznNjEVON6nFREUgszhagn6m08N6iBiGfO8tqGDLDQDEaQT_dJ6_wxiEwPQMNXnEK2iA-f4w985D_kT-4582ZhaoLNgvZXRJgWmtRYVM_xt75Q0tS8iTnL6Hycp-Cb4r3Ad-b9Hx_p7NkBLHhZU3BZ7qA/s1400/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(13).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicEdUYAd2aqnis6uFIJohRKPpyaUx5P-977QznNjEVON6nFREUgszhagn6m08N6iBiGfO8tqGDLDQDEaQT_dJ6_wxiEwPQMNXnEK2iA-f4w985D_kT-4582ZhaoLNgvZXRJgWmtRYVM_xt75Q0tS8iTnL6Hycp-Cb4r3Ad-b9Hx_p7NkBLHhZU3BZ7qA/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(13).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJuqB7lCXVDQUoWiJpAX42PBkGoSpdXzZ-Y94nUMVQOGyQIRpLzt0J0F8lD7O3PbjWzeW0Buk-LTwQLrLxVQ6LyV6GaiZm-GbFLkCs9cN5CYcF4W8vMC8PVBqTphjDVy9HDSOHkJAwStEmzoTC7nekr3rCkFtCsq2qbyzILzY10dI_pUE7ko8s_wcUw/s1400/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(14).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJuqB7lCXVDQUoWiJpAX42PBkGoSpdXzZ-Y94nUMVQOGyQIRpLzt0J0F8lD7O3PbjWzeW0Buk-LTwQLrLxVQ6LyV6GaiZm-GbFLkCs9cN5CYcF4W8vMC8PVBqTphjDVy9HDSOHkJAwStEmzoTC7nekr3rCkFtCsq2qbyzILzY10dI_pUE7ko8s_wcUw/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(14).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Rellenamos las berenjenas, espolvoreamos queso rallado y colocamos un par de anchoas en cada berenjena.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Colocamos papel sulfurizado en la bandeja del horno y acomodamos las berenjenas.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqlQdpGeqcbcyoIC-qHbiRwkFQz2PIhvUDwddQhUcDFQGxLVm2cQXVpCZq7Hc-E19aO_NcftSx9KA47EhwqcYk5pblNRAeIrL7Do_5ax2t0i-ZNDTue-KhIz3AJD46DOXJkj3fJH9gnOVlIOcbHKMz4q4CwzFol1u_CSuH-GX1ES-HUCtTh7rEJxlBAA/s1400/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(16).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1400" data-original-width="1050" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqlQdpGeqcbcyoIC-qHbiRwkFQz2PIhvUDwddQhUcDFQGxLVm2cQXVpCZq7Hc-E19aO_NcftSx9KA47EhwqcYk5pblNRAeIrL7Do_5ax2t0i-ZNDTue-KhIz3AJD46DOXJkj3fJH9gnOVlIOcbHKMz4q4CwzFol1u_CSuH-GX1ES-HUCtTh7rEJxlBAA/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(16).jpg" width="240" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Precalentamos el horno con el grill puesto 10 minutos, tras los cuales ponemos las berenjenas a gratinar hasta que el queso se funda y coja un bonito color dorado</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAPSZ0Buu7th_F7oCXbzcKJ-e5CDDa3bZTrGPbSKf1BPs1tK5LpYIxAcS-4RJuvrZYfMvhKCHgGBq_ZWHX9jzmqfdlDdcHoMRz-rHjHJ1-FhRg78swd1RLUrW2EbLW05fxHFg3EG4D35vWhc1e5B_gGQGP1flKL5fm7LDfvq9Lsdwqy9FHAFT5sjfVIw/s1175/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="930" data-original-width="1175" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAPSZ0Buu7th_F7oCXbzcKJ-e5CDDa3bZTrGPbSKf1BPs1tK5LpYIxAcS-4RJuvrZYfMvhKCHgGBq_ZWHX9jzmqfdlDdcHoMRz-rHjHJ1-FhRg78swd1RLUrW2EbLW05fxHFg3EG4D35vWhc1e5B_gGQGP1flKL5fm7LDfvq9Lsdwqy9FHAFT5sjfVIw/s320/berenjenas%20rellenas%20de%20at%C3%BAn%20(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</span></div></div></div></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-47750640931345556302023-04-23T18:09:00.005+02:002024-02-27T19:24:51.653+01:00Pollo estilo mariposa asado con guarnición<h2 style="text-align: left;">Delicioso pollo asado estilo mariposa, me encanta el nombre y lo bonito que queda en la bandeja del horno.</h2><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifdeksF7nrDab2nZZcdnrrds1nXPMXU02_Q0DJJMLvaJESwA12DHvPM0_gVGFdgrjpqwF2dM_C9fVxGZAJsiDIao1TcecmEUY6yc5u4E9qwEdFhw7Cmj4kFgFgUwx3q90wNKEcUJVwEpP_Qjy_F6FFH_t4QTSI0vSMg7-QKO9gRyPG1tvaSyRjrl12yQ/s1400/Pollo%20a%20la%20espalda%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifdeksF7nrDab2nZZcdnrrds1nXPMXU02_Q0DJJMLvaJESwA12DHvPM0_gVGFdgrjpqwF2dM_C9fVxGZAJsiDIao1TcecmEUY6yc5u4E9qwEdFhw7Cmj4kFgFgUwx3q90wNKEcUJVwEpP_Qjy_F6FFH_t4QTSI0vSMg7-QKO9gRyPG1tvaSyRjrl12yQ/s320/Pollo%20a%20la%20espalda%20(1).jpg" width="320" /></a></div></div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><br /></div></blockquote><p> <span style="font-size: medium;"><b>Ingredientes:</b></span></p><p><span style="font-size: medium;">1 pollo (el mío pesaba 2,100 kg)</span></p><p><b>Adobo:</b></p><p><span style="font-size: medium;">1 cdta de tomillo seco</span></p><p><span style="font-size: medium;">1 cdta de romero seco</span></p><p><span style="font-size: medium;">Pimienta blanca molida al gusto (a nosotros nos gusta bastante)</span></p><p><span style="font-size: medium;">1 cdta de jengibre</span></p><p><span style="font-size: medium;">1 cdta de ajo en polvo</span></p><p><span style="font-size: medium;">1 cdta de cebolla en polvo</span></p><p><span style="font-size: medium;">1 cdta de pimentón de la vera (dulce)</span></p><p><span style="font-size: medium;">Pellizco de pimentón picante</span></p><p><span style="font-size: medium;">Una pizca de nuez moscada</span></p><p><span style="font-size: medium;">Una pizca de canela molida</span></p><p><span style="font-size: medium;">Sal</span></p><p><span style="font-size: medium;">Aceite de oliva v. e.</span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Guarnición:</b></span></p><p><span style="font-size: medium;">Patatas</span></p><p><span style="font-size: medium;">Pimientos</span></p><p><span style="font-size: medium;">Cebolla</span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Resto ingredientes:</b></span></p><p><span style="font-size: medium;">3 cdtas de mantequilla</span></p><p><span style="font-size: medium;">Copa de brandy</span></p><p><span style="font-size: medium;">Copa de vino blanco</span></p><p><span style="font-size: medium;">100 ml. de agua</span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Elaboración:</b></span></p><p><span style="font-size: medium;">Lo primero que haremos será cortar el pollo por la mitad a lo largo dejándole la unión en la columna vertebral (he de decir que lo corté con las prisas al revés, la forma correcta es por la columna vertebral desechándola, de ésta forma queda mas bonito)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79KwTpgfaJVUttUqKBy9ny_ipexk0evK7Pc9g13iF9J1u7MHVmfs5V971o6pACF6DT2QuXAWqhWjtuzpkyH631C3Iv9hpQUVe68MEcKdlzSZwGKm4MKKmvTXLuJAfTG-Cbpa632OrLriOhsPZaJa2VSRqd6cWHOhSUrdONrBeHFPjY8rUCBb6gl8xGQ/s1400/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79KwTpgfaJVUttUqKBy9ny_ipexk0evK7Pc9g13iF9J1u7MHVmfs5V971o6pACF6DT2QuXAWqhWjtuzpkyH631C3Iv9hpQUVe68MEcKdlzSZwGKm4MKKmvTXLuJAfTG-Cbpa632OrLriOhsPZaJa2VSRqd6cWHOhSUrdONrBeHFPjY8rUCBb6gl8xGQ/s320/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(3).jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><br /><div style="text-align: left;"> Le quemamos las posibles plumas que tenga. Encendemos el horno a 190º C, para que se vaya calentando.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpGi7aoOSTyWbF1dfTQOyhYzXP3KNjUMrmLmx116AGrMH8_VeBTc0KrLlS1ykMdEcDZh26AE1MYvD__LGsAsUMmkdRQFurictHhA9qYcWiHVdbhOaOP_pJn0wG1Q0yJtqy5DeeaFoGxJY6oBPefAslP0YIPtKg-Pm3xjsGQbr8b-CNUSJPGmJjg-OdQ/s1400/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1400" data-original-width="1050" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpGi7aoOSTyWbF1dfTQOyhYzXP3KNjUMrmLmx116AGrMH8_VeBTc0KrLlS1ykMdEcDZh26AE1MYvD__LGsAsUMmkdRQFurictHhA9qYcWiHVdbhOaOP_pJn0wG1Q0yJtqy5DeeaFoGxJY6oBPefAslP0YIPtKg-Pm3xjsGQbr8b-CNUSJPGmJjg-OdQ/s320/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(4).jpg" width="240" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Preparamos el adobo en un bol con un chorrito de aceite, removemos y embadurnamos el pollo, masajeándolo por todos lados.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiic9Y3EOzHuTs3zJnOHxhBDXMYKFbKnN0D7zCnAgDX6sDht0vvqyvPiHZ7sY1RzAdZFZbSBK03PTJbsu2b4OWwWXmMb_qZhIPmdzgFBP7bgyBCjHLHAZE2oIMrSfQp7w_l6eszRz_35Gstp99ksScLZbJf65bhcvjVSycfN3Fy3NR4b31kzi-fKSSLMQ/s1400/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiic9Y3EOzHuTs3zJnOHxhBDXMYKFbKnN0D7zCnAgDX6sDht0vvqyvPiHZ7sY1RzAdZFZbSBK03PTJbsu2b4OWwWXmMb_qZhIPmdzgFBP7bgyBCjHLHAZE2oIMrSfQp7w_l6eszRz_35Gstp99ksScLZbJf65bhcvjVSycfN3Fy3NR4b31kzi-fKSSLMQ/s320/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(5).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-7kARcIqeesQb4XPW7VZFgONlVTWeSZsDDtNiEbD1Jq7IoEtIQfzc2yKRTWoxZ5ltS1B_BccOsIc4v3P4T2hi_CNMZoIRc_HtAHLjs_a-DYbeSJeyEHgtdrqeKDr2g38Loi2GRMy8ucBxvbzAuL09aHLrYj0kjmfoDnXZFEJ_VYEoWAju2a9jV6Qccw/s1400/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-7kARcIqeesQb4XPW7VZFgONlVTWeSZsDDtNiEbD1Jq7IoEtIQfzc2yKRTWoxZ5ltS1B_BccOsIc4v3P4T2hi_CNMZoIRc_HtAHLjs_a-DYbeSJeyEHgtdrqeKDr2g38Loi2GRMy8ucBxvbzAuL09aHLrYj0kjmfoDnXZFEJ_VYEoWAju2a9jV6Qccw/s320/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(7).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pelamos las patatas, lavamos y la cortamos en rodajas más bien gruesas que después partimos por la mitad. La cebolla la pelamos y cortamos en juliana. El o los pimientos, según nos guste con más o menos los lavamos e igualmente los cortamos en juliana.</div><div style="text-align: left;">A la bandeja del horno le colocamos un papel de horno y encima patatas, cebolla, pimiento. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIMXkFpZGqyNlveG4OzpA_Ztd0xa_4nHn9LP1MnzqhhLQMO4QyrdwdIkTSjcFVMP37ZiE-R3LbTtV6mZIlZErLa4IfIMD7DoClcwLEj0aDK_krX0AVhPqXA2Tnh9Iut1XtcQPEDzUZSFQ9_VdlWyvnHbNHSOsLL-Y_GXZR8mWNLzjfBIYXmnhnAr-N2Q/s1400/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIMXkFpZGqyNlveG4OzpA_Ztd0xa_4nHn9LP1MnzqhhLQMO4QyrdwdIkTSjcFVMP37ZiE-R3LbTtV6mZIlZErLa4IfIMD7DoClcwLEj0aDK_krX0AVhPqXA2Tnh9Iut1XtcQPEDzUZSFQ9_VdlWyvnHbNHSOsLL-Y_GXZR8mWNLzjfBIYXmnhnAr-N2Q/s320/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(6).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Le echamos un poco de aceite y sal, removemos y colocamos el pollo con la mantequilla.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLWxWRLo-oO6fmlQBmWUTd6d-hF4DyAI0duYiad7czssPMgnqfUnbknUUhKg434GBZL51sfI9N7a75m1PW4Ip--VLle9344ncmJgLG55Fa2klitLn3csR3uCue2CusjU8f61sjqUESLtsXX6lKigL2LCV0aP3tzfDLByCiLrxIh2RMY8VygUTOJ-mHw/s1400/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(8).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLWxWRLo-oO6fmlQBmWUTd6d-hF4DyAI0duYiad7czssPMgnqfUnbknUUhKg434GBZL51sfI9N7a75m1PW4Ip--VLle9344ncmJgLG55Fa2klitLn3csR3uCue2CusjU8f61sjqUESLtsXX6lKigL2LCV0aP3tzfDLByCiLrxIh2RMY8VygUTOJ-mHw/s320/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(8).jpg" width="320" /></a></div><p style="text-align: left;">Le ponemos el vino y el brandy, e introducimos en el horno caliente. (yo lo tuve1 hora y 1/2, a los 3/4 de hora le di la vuelta y a la siguiente media hora otra vez, los últimos 15 minutos a 200 º C.</p><p style="text-align: left;">A mitad de cocción si hiciera falta le añadimos un poco de agua caliente o vino</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQPoNcVWnmiiVbk4gnRI3W0ZK84AjPEt20jXtJYwPJ_0RB2b0D2A6TTH_roC-ejFLx44aNPFd_-sn9G7PZYxLlgQE_f8xSCtWsJ8WHNvG9dLwKWEWNg-hsnJXhxYySO0nDPYYsKomkeVdD37MTDZxOK2d0sSR22WhmG6QmRPsknHFMWK5va7DJGZC8sQ/s1400/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQPoNcVWnmiiVbk4gnRI3W0ZK84AjPEt20jXtJYwPJ_0RB2b0D2A6TTH_roC-ejFLx44aNPFd_-sn9G7PZYxLlgQE_f8xSCtWsJ8WHNvG9dLwKWEWNg-hsnJXhxYySO0nDPYYsKomkeVdD37MTDZxOK2d0sSR22WhmG6QmRPsknHFMWK5va7DJGZC8sQ/s320/pollo%20mariposa%20al%20horno%20(2).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Las patatas han cogido todo el gusto del adobo y han salido buenísimas.</div><div style="text-align: left;">Espero que lo hagáis y os guste tanto como a nosotros, ya me contaréis. </div></span><p></p>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-36704311871270885222023-04-17T19:00:00.005+02:002023-04-17T19:02:59.523+02:00Ensalada de pollo<span style="font-family: georgia;">Una ensalada con muy pocos ingredientes y que os sorprenderá lo buena que está</span><div><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJE-bhM7ruraVwjoafxEw2aj2JeNc2vmcdCiJutwxJ3hPIbNStujs2Etw-q-QPaSgZBg-yrRAWfOU3yIBvBTU-IOprdPas3AOnSUJG1g-wfDFnIG-A_qADMC1XHj56FJNJ_NyBS3sYbx9dnPYS7HWyf-4C8EbxGuvoa05WwuWu3eruiIkydVMjF7sPwg/s948/Ensalada%20de%20pollo,%20lechuga,%20manzana%20y%20nueces.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="948" data-original-width="756" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJE-bhM7ruraVwjoafxEw2aj2JeNc2vmcdCiJutwxJ3hPIbNStujs2Etw-q-QPaSgZBg-yrRAWfOU3yIBvBTU-IOprdPas3AOnSUJG1g-wfDFnIG-A_qADMC1XHj56FJNJ_NyBS3sYbx9dnPYS7HWyf-4C8EbxGuvoa05WwuWu3eruiIkydVMjF7sPwg/s320/Ensalada%20de%20pollo,%20lechuga,%20manzana%20y%20nueces.jpg" width="255" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Según comensales haremos más o menos. nosotros somos 2 y si sólo comemos la ensalada hago bastante.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">4 filetes de pechuga, pollo asado, contramuslos o la pieza que queráis (yo pechuga)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">1/2 manzana ácida si es grande, sino 1 entera</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">50 g de nueces a trocitos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Lechuga</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Un poco de zumo de limón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">1 cucharada de aceite de oliva virgen extra</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><u><b>Aderezo para el pollo:</b></u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Sal </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Pimienta molida</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Hierbas aromáticas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><u><b>Vinagreta:</b></u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">50 ml de aceite de oliva virgen extra</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">3 cucharadas de vinagre de manzana</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">1 cucharada de miel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">1 cucharada de mostaza</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ponemos 1 cda. de aceite en una sarten o plancha y asamos los filetes de pollo aderezado, dejamos enfriar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Enjuagamos, pelamos y cortamos la manzana en cubitos, la colocamos en un bol, rociamos un poco de limón para que no ennegrezca</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmPARVYU77saqYTFQ_tz4EVa3YMsHmkEzR-qu79ufKrSCDtvBHUGpc_y7lN-G5TFiOr7TKTvWoTanDt0tNEZY7YvnNbWY1tuu6A8sWNt1CDWf8qVDWmF7gWA4vkrg_YOgmR8WOAeWOm0pve1mCuQpqBI1ENU3s30QQpqddRqA25epupvORTsuBjEBvQ/s766/Ensalada%20de%20lechuga,%20pollo,%20manzana%20y%20nueces%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="766" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmPARVYU77saqYTFQ_tz4EVa3YMsHmkEzR-qu79ufKrSCDtvBHUGpc_y7lN-G5TFiOr7TKTvWoTanDt0tNEZY7YvnNbWY1tuu6A8sWNt1CDWf8qVDWmF7gWA4vkrg_YOgmR8WOAeWOm0pve1mCuQpqBI1ENU3s30QQpqddRqA25epupvORTsuBjEBvQ/s320/Ensalada%20de%20lechuga,%20pollo,%20manzana%20y%20nueces%20(3).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">La lechuga la limpiamos y cortamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Las nueces las troceamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hacemos la vinagreta, batimos bien hasta emulsionar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">El pollo una vez frío lo cortamos en tiras</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Colocamos todo en una ensaladera, y en el momento de servir añadimos la vinagreta hasta que esté a nuestro gusto, removemos y a degustar ésta rica ensalada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZio32x6UTCviP_TZ6P7t0v1iMp6IyZA0R2w5m518-l0yVL3TvvbtuoBVMutMEsXzn7mdtPijbjhsBCvFAqMKrfmLcsgHh5yto7kiSY7Lr2MFjpLaBHpbiY9wNnft9uhGWI9EX-mskKQXcJFM14Qd4kX-CsaeEnGkzMU8l04wetxXAVj9ZO66-Ok1ATw/s711/Ensalada%20de%20lechuga,%20pollo,%20manzana%20y%20nueces%20(8).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="711" data-original-width="596" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZio32x6UTCviP_TZ6P7t0v1iMp6IyZA0R2w5m518-l0yVL3TvvbtuoBVMutMEsXzn7mdtPijbjhsBCvFAqMKrfmLcsgHh5yto7kiSY7Lr2MFjpLaBHpbiY9wNnft9uhGWI9EX-mskKQXcJFM14Qd4kX-CsaeEnGkzMU8l04wetxXAVj9ZO66-Ok1ATw/s320/Ensalada%20de%20lechuga,%20pollo,%20manzana%20y%20nueces%20(8).jpg" width="268" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</div></div></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-7529998350162257562023-04-13T18:19:00.008+02:002023-04-16T18:00:49.230+02:00Salmón en salsa de naranja y mostaza en monsieur cousine connect<p><span style="font-family: georgia;"> Una Excelente forma de tomar pescado, sanísimo, al vapor. </span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2SQxTBQNfLKdPqRZ2cDbjBPWUDSaN4QRhZl9leS7qbfIX7ayA_CebpMOsLtCi20yNXep7jPd0atQ9sufETtkmVjggNSZNQH9p8cxfpM3ng7YeN3V0T_kX-1LaIrMhK54lGDlJYGd6LqsU1p8_EFeh2BY0DV5b_LEib25fI3n9TjJ4lUQWsGGjzJkFg/s1400/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2SQxTBQNfLKdPqRZ2cDbjBPWUDSaN4QRhZl9leS7qbfIX7ayA_CebpMOsLtCi20yNXep7jPd0atQ9sufETtkmVjggNSZNQH9p8cxfpM3ng7YeN3V0T_kX-1LaIrMhK54lGDlJYGd6LqsU1p8_EFeh2BY0DV5b_LEib25fI3n9TjJ4lUQWsGGjzJkFg/s320/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(6).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">2 filetes de salmón (los míos congelados)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">80 g de zumo de naranja recién exprimida</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">30 g de mostaza de dijón</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Pimienta molida</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">400ml de agua</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><b>Elaboración:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lo primero que haremos será la salsa y para ello colocamos en el vaso de la monsi (así la llamo yo), el zumo de naranja, la mostaza, sal y pimienta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoYxQ__Bw1v46Ac48rSo3y3_aZj93DgjoWl4Q7l2cK0ZXtfXTD8lUSbeFxHIcm6pzF3fN1fCppaGpCBADL2SStP_xxAAtOHzZaw_4EdoDJAH6IyY65vqtK-VrvHktTO0Y2H-mMrD-qlS4_bJmFaMct9IUUOMnlAN9cb4S4DGerHR2o5eDrWaA8RjgIjQ/s1400/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1400" data-original-width="1050" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoYxQ__Bw1v46Ac48rSo3y3_aZj93DgjoWl4Q7l2cK0ZXtfXTD8lUSbeFxHIcm6pzF3fN1fCppaGpCBADL2SStP_xxAAtOHzZaw_4EdoDJAH6IyY65vqtK-VrvHktTO0Y2H-mMrD-qlS4_bJmFaMct9IUUOMnlAN9cb4S4DGerHR2o5eDrWaA8RjgIjQ/s320/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(2).jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Cerramos la monsi con el dosificador puesto y la programamos 10 minutos, 100 grados, marcha atrás. Cuando acabe vertemos la salsa en una salsera o bol.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CxrkcCUAcf9-GFGQuCgdgvl-YdUi_LJRWIjW_kjh_89McjqxZjTrHneoijAFRVJ1IPqB-SEXM_Kb1gLFVu5omWpFCaDaZG8FbL5DmXiLeYCGPjWg4buR7sdskT3eEPTudsq1kVCdbo-t687NITnBqH3BkDUiQulzHcaZC1ddiL79SvwEO0HABZZx6g/s791/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(10).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="681" data-original-width="791" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CxrkcCUAcf9-GFGQuCgdgvl-YdUi_LJRWIjW_kjh_89McjqxZjTrHneoijAFRVJ1IPqB-SEXM_Kb1gLFVu5omWpFCaDaZG8FbL5DmXiLeYCGPjWg4buR7sdskT3eEPTudsq1kVCdbo-t687NITnBqH3BkDUiQulzHcaZC1ddiL79SvwEO0HABZZx6g/s320/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(10).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Añadimos al vaso el agua.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Colocamos los filetes de salmón salpimentados en la vaporera ligeramente engrasada o colocando un trozo de papel de horno.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHv_-ZKG_zAhDOmGP-gsd8RIUOBNckt2JC1MLCELqf6JAeYmyHpek79Z4dILDTaW_9o8G-cETcgWfc7bgmTXXjt9g5jjD6RF_OxUWG7S3jg0vsMHXl0CwpERFtjyDyfK4KCi19Y9V5PItL4PPE3gZ4_EB6lPLpsMCH1nEWOAuSylWVz4prK3HhIAjmLw/s1400/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHv_-ZKG_zAhDOmGP-gsd8RIUOBNckt2JC1MLCELqf6JAeYmyHpek79Z4dILDTaW_9o8G-cETcgWfc7bgmTXXjt9g5jjD6RF_OxUWG7S3jg0vsMHXl0CwpERFtjyDyfK4KCi19Y9V5PItL4PPE3gZ4_EB6lPLpsMCH1nEWOAuSylWVz4prK3HhIAjmLw/s320/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(7).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7fx87z-rwQY0Nq3tPXJ2hYVVCu10WolrRURqKs43ID9FM9m6RerEcy2ooP7tcJd--028STiyOphTEtgWCa3T8HIYC2y90AA1xw7hv7XXRP7w2Sw4ov5wvm59CBg8zIGa9HGY3XDX9eOPE4FvsR3uW8_WFo6fzEH9pZtFOXB2JeWmGgzvdDtuiqY2wBw/s1400/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(8).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1400" data-original-width="1050" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7fx87z-rwQY0Nq3tPXJ2hYVVCu10WolrRURqKs43ID9FM9m6RerEcy2ooP7tcJd--028STiyOphTEtgWCa3T8HIYC2y90AA1xw7hv7XXRP7w2Sw4ov5wvm59CBg8zIGa9HGY3XDX9eOPE4FvsR3uW8_WFo6fzEH9pZtFOXB2JeWmGgzvdDtuiqY2wBw/s320/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(8).jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_k9I6VazlRx4DZ4jps8ZsBhK98dPuhbBwuJehrQz2EowEtXhtTPgy405Db9X1IMhXNBQuimIzfJnxzBT_UuEJVvwbv7Bw_yHLqzI2zUsLLxDCa1oBlILq4nhfKUHw0U4vt2Wso8a2ohId38Tp0xqOIj0dgxUJJRQkf_eaMbeUS7sdwAU5eXO5bGV_A/s1400/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_k9I6VazlRx4DZ4jps8ZsBhK98dPuhbBwuJehrQz2EowEtXhtTPgy405Db9X1IMhXNBQuimIzfJnxzBT_UuEJVvwbv7Bw_yHLqzI2zUsLLxDCa1oBlILq4nhfKUHw0U4vt2Wso8a2ohId38Tp0xqOIj0dgxUJJRQkf_eaMbeUS7sdwAU5eXO5bGV_A/s320/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(4).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Tapar la vaporera y programar vaporera 15 minutos, t</span><span style="font-family: georgia;">ras los cuales sacamos el salmón , emplatamos y napamos con la salsa.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Está buenísimo, lo podemos acompañar con un arroz basmati o 3 delicias</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiA9G14IuBivfhUsezqND3F-QhlHHKQjUAA0MrIa5TKF7teLXzLW8Nze66BspkprzUgGksjGJysE5SY9gHdRPCn2pfE4w6fOO-EM1kcmFagP1j_4ah4UJL5iQWL6HKB6FA0-Yoo-dVLb1lqJXBCZ9UymRfpNMrliDMAxjrWKoEbKjlRg6Jrvw2_GQuDA/s1400/Salmon%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiA9G14IuBivfhUsezqND3F-QhlHHKQjUAA0MrIa5TKF7teLXzLW8Nze66BspkprzUgGksjGJysE5SY9gHdRPCn2pfE4w6fOO-EM1kcmFagP1j_4ah4UJL5iQWL6HKB6FA0-Yoo-dVLb1lqJXBCZ9UymRfpNMrliDMAxjrWKoEbKjlRg6Jrvw2_GQuDA/s320/Salmon%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWT3MOPX_Ypm1KLDScrLeI31wlvtqB5RBdqnQ_5V8VmzQX40D7f6WQKYi8l8EfnDlanMQ0ZSZpZdSS9fiasUSEfk3fgYOohVZFRYbMllHf1TIXs-RGYoHFAmTFTk-iuwd9-n-s1gi9Jbb4Sezw5rMYJd1JofjBWTq27_hX_3SVGv7NJiHrdU6IMuaruA/s1400/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(11).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWT3MOPX_Ypm1KLDScrLeI31wlvtqB5RBdqnQ_5V8VmzQX40D7f6WQKYi8l8EfnDlanMQ0ZSZpZdSS9fiasUSEfk3fgYOohVZFRYbMllHf1TIXs-RGYoHFAmTFTk-iuwd9-n-s1gi9Jbb4Sezw5rMYJd1JofjBWTq27_hX_3SVGv7NJiHrdU6IMuaruA/s320/Salm%C3%B3n%20en%20salsa%20de%20naranja%20y%20mostaza%20(11).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;">Espero que lo hagáis en cualquier robot que tengáis, pues sale buenísimo; mi marido odiaba el salmón y así cocinado le encanta.</span></div></div></div><p></p>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-67616686388923078922023-02-24T12:30:00.000+01:002023-02-24T12:30:31.545+01:00Crema de puerros en monsieur cousine connect<p> No sabéis lo que me sorprendió el sabor, buenísima crema, nos encanta, no falta una vez en semana que no la haga. Recomendable 100%.</p><p>No pude hacer el paso a paso, pero siguiendo la elaboración hasta un peque la puede hacer </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZPSNEBEzqUF_QY54gfjDBbqIKEJnI1_akTtu1GPqtBG1RyGM_8NeobVPmyVrzvHA4NympiP6YptSKlL8wUIivVBNcH1a5qObPajjYxANkL0SsFjeybGJJj9TSOc58VW0sHzTZtDOJolwMQZ1ZlUCjxOvoKBtMHreF1ZCUaDg08pgWF-3XCGZbbXyEXA/s3250/20221011_141430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3250" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZPSNEBEzqUF_QY54gfjDBbqIKEJnI1_akTtu1GPqtBG1RyGM_8NeobVPmyVrzvHA4NympiP6YptSKlL8wUIivVBNcH1a5qObPajjYxANkL0SsFjeybGJJj9TSOc58VW0sHzTZtDOJolwMQZ1ZlUCjxOvoKBtMHreF1ZCUaDg08pgWF-3XCGZbbXyEXA/s320/20221011_141430.jpg" width="295" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p><b>INGREDIENTES</b>:</p><p>400 g de puerros limpios y en trozos</p><p>125 g de cebolla limpia y en trozos</p><p>240 g aprox. de patatas cortadas en trozos pequeños </p><p>50 g de aceite de oliva virgen extra</p><p>5 quesitos (da igual marca, los míos ligt)</p><p>1 cdta de sal</p><p>1 pastilla de caldo de pollo</p><p>Pimienta molida al gusto</p><p>350 a 400 ml. de agua, según queramos más o menos densa la crema.</p><p>ELABORACIÓN:</p><p>Colocar la cebolla y los puerros en el vaso de la monsi, tapar con el cubilete puesto y triturar 8" , velocidad 5.</p><p>Con la lengua bajar del vaso los restos que quedan adheridos, verter el aceite, tapar sin el cubilete y programar rehogar 7 minutos.</p><p>Añadir las patatas, tapar sin cubilete y rehogar 7 minutos más. </p><p>Agregar el agua, pastilla de caldo, sal y pimienta, tapar con cubilete puesto y cocinar 20 minutos, tras los cuales añadimos los quesitos y dejamos destapada unos 10 minutos.</p><p>Tapamos con cubilete y trituramos 1 minuto de velocidad del 5 al 10</p><p>Si se quiere la crema más fina la podéis pasar por un chino.</p><p>Hacerla que no os arrepentiréis </p><p><br /></p><p><br /></p>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-61587658786650462912022-07-19T13:42:00.003+02:002022-07-19T13:48:17.168+02:00Tarta de queso cremoso tipo philadelphia (sin horno)<h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><span style="font-weight: normal;">Una tarta que hice en vasitos individuales para tomar de postre o bien en la merienda. <br /></span><span style="font-weight: normal;">No dejéis de hacerla porque está </span><span style="font-weight: 400;">para</span><span style="font-weight: normal;"> chuparse los dedos.</span></span></h2><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQeHl_fLLSflFfDUzkkL6TCFJHcB7JFdle9CkBQQETdQqAcwOffD36SLwY50aShH72s98e3YrRPOv3SJzscVFbkgEMwSumICexdtWSdee5fbpVKCBOG_3zhF0qxx0rTPhw1sTGlMKxCg7ibfrWnMZCSB8GltPUg0-nVOLN9dFcvJkf0IV7rus7HEcyOQ/s700/tarta%20de%20queso%20sin%20horno.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="525" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQeHl_fLLSflFfDUzkkL6TCFJHcB7JFdle9CkBQQETdQqAcwOffD36SLwY50aShH72s98e3YrRPOv3SJzscVFbkgEMwSumICexdtWSdee5fbpVKCBOG_3zhF0qxx0rTPhw1sTGlMKxCg7ibfrWnMZCSB8GltPUg0-nVOLN9dFcvJkf0IV7rus7HEcyOQ/s320/tarta%20de%20queso%20sin%20horno.jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><span style="font-size: medium;"><b>INGREDIENTES:</b></span> </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">150 g de galletas de canela</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">75 g de mantequilla sin sal </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">350 g de queso tipo philadelphia (el mío marca blanca)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3 hojas de gelatina neutra</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">350 g de nata con un 35% de m. g. o más</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">75 g de azúcar</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Cobertura: </b>mermelada al gusto, la mía de fresas</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Trituramos las galletas en una picadora hasta que quede como arena gruesa, o si no tenemos picadora, en una bolsa con un rodillo.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Derretir la mantequilla en el microondas y mezclar todo.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Vamos poniendo cucharadas en los vasitos y aplastamos bien, dejamos en la nevera mientras hacemos el resto.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ponemos a remojo en agua fría durante 5 minutos las hojas de gelatina.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Calentar 100 g de nata con las hojas de gelatina bien escurridas y el azúcar, removiendo con varilla hasta integrar.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Agregamos el resto de la nata con el queso y mezclamos hasta integrar y que no queden grumos.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Vamos echando en los vasito sin llegar al filo, dejamos en la nevera hasta que cuaje y esté fría.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Calentamos la mermelada unos segundos en el microondas y ponemos por encima de las minis tartas. Dejamos enfriar y le ponemos a cada vasito un film para que no coja olores</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Guardamos en la nevera hasta el momento de consumirla.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfTjMfjscOKkRnKXd7hKbzj-XrOwSdoJETI0RKx8bJke1L015QTv_PCHZuhVWwOyaPiSR-MrIFK4A13hgbr1e_T5HEFhipferM3eOLBLZ6qBYz6bgVF1OkpqVSXw_-u4BAOne3-hro3hQJAGF6jyX7CUsivzMYXw0o4xfMeg7KvzdDIBIdwUHilvSWw/s700/tarta%20de%20queso%20sin%20horno%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="525" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfTjMfjscOKkRnKXd7hKbzj-XrOwSdoJETI0RKx8bJke1L015QTv_PCHZuhVWwOyaPiSR-MrIFK4A13hgbr1e_T5HEFhipferM3eOLBLZ6qBYz6bgVF1OkpqVSXw_-u4BAOne3-hro3hQJAGF6jyX7CUsivzMYXw0o4xfMeg7KvzdDIBIdwUHilvSWw/s320/tarta%20de%20queso%20sin%20horno%20(2).jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWEY0WRQ16uxQ_NdIg7Z6doAVOpsBTb_S2wSXMaT_BKKMlftw_Wo8cWDXRIsdKQeFOg5pCOSW0JmrXA7XK24nLWradntK0WfKpXrL7kO9obUZ5pqJk2j14Hx6kIhkRrOBSTnSildjLVSNLa_uJ6OwUUv1JLF49874vHB7GSIs1bhJ25hm8eZ0af2PhA/s700/tarta%20de%20queso%20sin%20horno%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="525" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWEY0WRQ16uxQ_NdIg7Z6doAVOpsBTb_S2wSXMaT_BKKMlftw_Wo8cWDXRIsdKQeFOg5pCOSW0JmrXA7XK24nLWradntK0WfKpXrL7kO9obUZ5pqJk2j14Hx6kIhkRrOBSTnSildjLVSNLa_uJ6OwUUv1JLF49874vHB7GSIs1bhJ25hm8eZ0af2PhA/s320/tarta%20de%20queso%20sin%20horno%20(1).jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Os aseguro que está buenísima tanto ahora en verano bien fresquita como en otras estaciones y también se puede preparar con el queso ligh y mermelada ligh</span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-3529876369629119882022-03-13T08:40:00.003+01:002022-03-13T08:40:44.379+01:00Coliflor al ajoarriero<p> Unas ricas y sanas recetas las que nos dan la coliflor y ésta es una de ellas.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiR_xd0HHq41XtNBnZ8oPyjhWjH86somZ6iOA2lxVhx3hzoOGmipyyVLP5BgE9pOWzYiOYGRHwOQluqAGiFJG2YKHIs_Q3b9gJIarkaytgxqBwXCiNnPOtW_-U5OpbBV5ARtbiJCxDCkixHbUUzQvHYxRLRCH0_kkYbNr8Fx1lmvwG6HiS3IszsBhzQRQ=s3093" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2792" data-original-width="3093" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiR_xd0HHq41XtNBnZ8oPyjhWjH86somZ6iOA2lxVhx3hzoOGmipyyVLP5BgE9pOWzYiOYGRHwOQluqAGiFJG2YKHIs_Q3b9gJIarkaytgxqBwXCiNnPOtW_-U5OpbBV5ARtbiJCxDCkixHbUUzQvHYxRLRCH0_kkYbNr8Fx1lmvwG6HiS3IszsBhzQRQ=s320" width="320" /></a></div><p style="text-align: center;"><br /></p><p></p><p><b>Ingredientes:</b></p><p>1 coliflor</p><p>3 dientes de ajo</p><p>3 ó 4 cdas. de aceite de oliva virgen extra</p><p>2 cdas. de vinagre </p><p>1 cda. de pimentón dulce de la vera</p><p><b>Elaboración:</b></p><p>Lo primero que tenemos que hacer es cocer la coliflor en agua con sal una vez lavada y cortada en arbolitos, desechando la mayor parte del tronco.</p><p>Una vez que veamos que al pinchar la coliflor no nos ofrece resistencia la escurrimos y apartamos. </p><p>Los ajos los pelamos y laminamos. </p><p>En una sartén amplia ponemos el aceite a calentar y doramos los ajos, enseguida que veamos que empiezan a tomar color añadimos el pimentón, removemos y enseguida añadimos el vinagre, removemos un poco y añadimos la coliflor, le damos unas vueltas y emplatamos.</p><p><br /></p><div style="text-align: left;"><br /></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-2295796549038146322021-11-11T19:30:00.000+01:002021-11-11T19:30:07.128+01:00Sopa de espárragos y gambas<h1 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Una reconfortante sopa, ahora que entra el fresquito y además está muy pero que muy buena</span></span></h1><div style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: small;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaN0FBAJ2k8AGJO3ghxnEAMlQ96nnoxZAH3uHnUYJFP_tiOxt2wOWXAymfwA5eZ8vyRAyLUZFIcQ0spNI4hyphenhyphenjv8bFr9TnGfo8YfR65AQNpZO7NbI6KI7Ag_UjkQ095qLBer4V0hyc04Y2p/s836/Sopa+de+esp%25C3%25A1rragos+y+gambas+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="692" data-original-width="836" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaN0FBAJ2k8AGJO3ghxnEAMlQ96nnoxZAH3uHnUYJFP_tiOxt2wOWXAymfwA5eZ8vyRAyLUZFIcQ0spNI4hyphenhyphenjv8bFr9TnGfo8YfR65AQNpZO7NbI6KI7Ag_UjkQ095qLBer4V0hyc04Y2p/w400-h331/Sopa+de+esp%25C3%25A1rragos+y+gambas+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;">200 g de espárragos congelados</div><div style="text-align: left;">200 g de gambas arroceras</div><div style="text-align: left;">1/2 cebolla </div><div style="text-align: left;">2 dientes de ajo</div><div style="text-align: left;">Unas ramitas de perejil</div><div style="text-align: left;">Un buen puñado de almendras</div><div style="text-align: left;">2 rebanadas de pan del día anterior</div><div style="text-align: left;">2 cayenas</div><div style="text-align: left;">1 hoja de laurel</div><div style="text-align: left;">Colorante o unas hebras de azafrán</div><div style="text-align: left;">1 pastilla de caldo de pollo</div><div style="text-align: left;">Sal</div><div style="text-align: left;">Pimienta negra </div><div style="text-align: left;">1/2 cdta de pimentón dulce o picante (según gustos), el mío picante</div><div style="text-align: left;">3 ó 4 cdas de aceite de oliva</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pelamos las gambas y las cabezas las ponemos a cocer en un cazo con agua, colamos.</div><div style="text-align: left;">En la olla donde vayamos a preparar la sopa, ponemos a calentar el aceite.</div><div style="text-align: left;">Picamos la cebolla, 1 diente de ajo y rehogamos con un poco de sal; cuando veamos que se está poniendo la cebolla pochadita añadimos perejil (sólo las hojas), almendras y pan, rehogamos hasta que el pan se dore un poco, agregamos el pimentón, removemos y apagar el fuego enseguida para que el pimentón no se queme .</div><div style="text-align: left;">Pasamos todo al vaso de la batidora con el otro diente de ajo crudo, pastilla de caldo, colorante y pimienta. Trituramos y volcamos a la olla junto al laurel, cayenas, caldo de cocer las cabezas de las gambas y agua.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ponemos a hervir, añadimos los espárragos (los míos en 8 minutos están cocidos), a los 7 minutos agregamos las gambas peladas, rectificamos de sal y pimienta y en un minuto apagamos el fuego.</div><div style="text-align: left;">Emplatamos con unos picatostes y un poco de limón.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixgLic8HtCRyNKLzJNg4e56q7-xoNqpIowRv_H7v3b4Q-TIXMpORevkquwSqTs_bk8IE_LC0XMGvNr5sN5mea-8tw5_yMQbcm2lgTGVKMeqDIfq0WYnablQdLlrvGsGhcsnf8HjnBPpIBF/s1200/Sopa+de+esp%25C3%25A1rragos+trigueros+%252811%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixgLic8HtCRyNKLzJNg4e56q7-xoNqpIowRv_H7v3b4Q-TIXMpORevkquwSqTs_bk8IE_LC0XMGvNr5sN5mea-8tw5_yMQbcm2lgTGVKMeqDIfq0WYnablQdLlrvGsGhcsnf8HjnBPpIBF/w400-h300/Sopa+de+esp%25C3%25A1rragos+trigueros+%252811%2529.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</div></span></div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-49658732947047990492021-11-10T18:41:00.006+01:002021-11-10T18:44:50.992+01:00Marquesas<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Llega la navidad y con ella los dulces típicos de éstas fechas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Una buena opción para empezar son las Marquesas, por lo fácil y buenísimas que están</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP40XpejihGDjYZv9jIXyDBO0FZrWr8MKP7nah30730FnjsWX6HTgxEBcDZOgjrVTwGlHzFflkCk4vEE-zynCGhobEwQfffaA2j2zpJjQmWJqSRPeVTXvsekG8PVqCBPUrLJcbylBHuDJy/s1152/Marquesas1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1152" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP40XpejihGDjYZv9jIXyDBO0FZrWr8MKP7nah30730FnjsWX6HTgxEBcDZOgjrVTwGlHzFflkCk4vEE-zynCGhobEwQfffaA2j2zpJjQmWJqSRPeVTXvsekG8PVqCBPUrLJcbylBHuDJy/w400-h300/Marquesas1.jpg" width="400" /></a></div><p style="text-align: center;"><br /></p><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ingredientes:</span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3 huevos</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">250 g de azúcar</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">250 g de harina de almendra</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ralladura de la piel de un limón</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 cda. sopera de harina de maiz</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3 cdas soperas de agua</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Azúcar glas para espolvorear</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Elaboración:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Calentamos el horno a 170º C para que se vaya calentando, pues tardamos unos instantes en hacer la masa.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Colocamos todos los ingredientes en un bol y triturar con la batidora hasta que nos quede una masa muy fina.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZuZnbUEhmbSdy6jehu-XbjJfV4hH6fD7njOZgw8cwLa-uln7yyAmTW8KElCQGDSFm6v65QxVO976sA9xnkTD1ECXKPzRc3338tiUjDAytOetxtKVqso4f99hX7pwx7T-My8rX0ol0t44Q/s884/Marquesas2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="884" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZuZnbUEhmbSdy6jehu-XbjJfV4hH6fD7njOZgw8cwLa-uln7yyAmTW8KElCQGDSFm6v65QxVO976sA9xnkTD1ECXKPzRc3338tiUjDAytOetxtKVqso4f99hX7pwx7T-My8rX0ol0t44Q/s320/Marquesas2.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxgJVmYQYXy1xCOz2kmzr1MOrDn2YnR7m9nPV2S3_qNkh3N-WMtvHwFIFzY57n1ZFADM89h2PUpP6UuRBI02oqY6n7mRxPwOSHyM5dohVrOUEZkPR1pNG0cTUTydhmxfteK4DJz0Gb8PL/s954/Marquesas3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="829" data-original-width="954" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxgJVmYQYXy1xCOz2kmzr1MOrDn2YnR7m9nPV2S3_qNkh3N-WMtvHwFIFzY57n1ZFADM89h2PUpP6UuRBI02oqY6n7mRxPwOSHyM5dohVrOUEZkPR1pNG0cTUTydhmxfteK4DJz0Gb8PL/s320/Marquesas3.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia;"><span style="font-size: medium;">Llenar 3/4 partes las cápsulas de magdalenas</span><span style="font-size: large;">.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YyPoUaZ-3xMz36lfYOpeEP8Z-aJrkaeRoL-RbIPuoHsUaIb4JkMVyNJ8ggWmHqjRJNEqzm-le2tIy4SKTJhZCgoX5m8FiMZ2cHoFEMduFm7Jqx8aheVjSUqufkC2V1r8UYh9pnFaLrrM/s819/Marquesas4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="678" data-original-width="819" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YyPoUaZ-3xMz36lfYOpeEP8Z-aJrkaeRoL-RbIPuoHsUaIb4JkMVyNJ8ggWmHqjRJNEqzm-le2tIy4SKTJhZCgoX5m8FiMZ2cHoFEMduFm7Jqx8aheVjSUqufkC2V1r8UYh9pnFaLrrM/s320/Marquesas4.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: large;"><br /></span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Hornear unos 25 minutos a 170º C, verificamos que están hechas cuando al meter un palillo en el centro éste salga limpio, si no es así le damos unos minutos más.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sacamos del horno y dejamos enfriar.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHLqEWoWydThbdvEeNPmyyOdlgeErxRX8qfnkY4RTci6Ktl1vdadWji5uWrUrPXKMcnJwzFkMowvfSB7aRRmnWEFg_1_J3BgvhTDxPs6M4QREfAGFi5sLng8hlPlGDXbrM-_1_GJvJ0WG/s1152/Marquesas5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="864" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHLqEWoWydThbdvEeNPmyyOdlgeErxRX8qfnkY4RTci6Ktl1vdadWji5uWrUrPXKMcnJwzFkMowvfSB7aRRmnWEFg_1_J3BgvhTDxPs6M4QREfAGFi5sLng8hlPlGDXbrM-_1_GJvJ0WG/s320/Marquesas5.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Una vez frías espolvorear azúcar glas con ayuda de un colador.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDVWsresmnpXN8QAsqdWfwJFdu5gMtY-e0oGOWzHpkNaTz7MnFY0XBcHI6tl6Z05PGLfD8IWMLAkIlTm4NXLI7YcNLvKMPe877sQ8wPHJU2fUn1lliQcNnEi51x8PYzZWxiyo2J9ClhBc/s1152/Marquesas6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1152" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDVWsresmnpXN8QAsqdWfwJFdu5gMtY-e0oGOWzHpkNaTz7MnFY0XBcHI6tl6Z05PGLfD8IWMLAkIlTm4NXLI7YcNLvKMPe877sQ8wPHJU2fUn1lliQcNnEi51x8PYzZWxiyo2J9ClhBc/s320/Marquesas6.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvACZJCtTwM1lzuqwSyMOEq1vv1movkenc608xVnSxtitWTZk7MPWiTUIGEiEypFV0L-CFywOqoHMx0g3SvG8cIWwGr2vqc_daO-IEguhOxWQ_7Xi58ytHYeaZxFXmtsikt-rPRYoE8eK_/s628/Marquesas7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="382" data-original-width="628" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvACZJCtTwM1lzuqwSyMOEq1vv1movkenc608xVnSxtitWTZk7MPWiTUIGEiEypFV0L-CFywOqoHMx0g3SvG8cIWwGr2vqc_daO-IEguhOxWQ_7Xi58ytHYeaZxFXmtsikt-rPRYoE8eK_/s320/Marquesas7.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Se mantienen muy bien si las guardamos en una lata, a disfrutarlas y espero que os guste tanto como a nosotros.</span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"> </div><p></p>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-32739548281160945352021-09-23T20:57:00.003+02:002021-09-23T20:57:56.713+02:00Pollo al curry<p>Ésta publicación va dedicada a mi hija Rocío, pues le encanta y quiere tenerla a mano en el blog, así no se traspapela si se la lleva escrita.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheF211bkiknoSyXPn8iX_eleepMoIYtV7Z0-V7oHjEuG-gJgsFXJpFwWmFq2yVyhsR5YhOUTAmqxnqrcXcxvZoDaASX_dysXVP59P9JBS0P17mN6kQemuqPUbhJtGowaEeOT-AeJr9w23_/s1000/Pollo+al+curry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheF211bkiknoSyXPn8iX_eleepMoIYtV7Z0-V7oHjEuG-gJgsFXJpFwWmFq2yVyhsR5YhOUTAmqxnqrcXcxvZoDaASX_dysXVP59P9JBS0P17mN6kQemuqPUbhJtGowaEeOT-AeJr9w23_/s320/Pollo+al+curry.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIt-1Zcse277koxbO2ixEJ7qHx43HgPQBMBXb9o9kzR8wQ9d3B871ryuFLWzl87BSOwC5-e3_eQBnWoFxyEHnPzbkfdf_W03CyR9yNPSWEAk7iRRdYRC2GKJ7ONbRhYqmt-Jzu8n__qf2r/s1000/Pollo+al+curry+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIt-1Zcse277koxbO2ixEJ7qHx43HgPQBMBXb9o9kzR8wQ9d3B871ryuFLWzl87BSOwC5-e3_eQBnWoFxyEHnPzbkfdf_W03CyR9yNPSWEAk7iRRdYRC2GKJ7ONbRhYqmt-Jzu8n__qf2r/s320/Pollo+al+curry+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /> <b>Ingredientes:</b><p></p><p>2 pechugas de pollo</p><p>1 cebolla</p><p>2 dientes de ajo</p><p>5 cdas de tomate frito casero</p><p>2 cdas de curry (5 gramos)</p><p>1 cayena </p><p>5 g de jengibre en polvo o fresco rallado</p><p>2 g de cúrcuma</p><p>2 g de comino</p><p>2 g de sal</p><p>2 g de pimienta negra recién molida</p><p>400 ml de leche de coco</p><p>Aceite de oliva 0'4º</p><p>Perejil fresco picado (opcional)</p><p><b>Elaboración:</b></p><p>Pochar la cebolla muy picada en 2 cdas de aceite junto a los ajos picados, jengibre y cayena</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmnkMxQqcA9Iy9Auni8YCprUH8vqLyXt_Wk-Rw4Mmhup7I9bL8hu2067cineL66GMpdEyoeMKhGhsMVf1boJjPKybIkuYW6EOWHqVFhPt7jXMSGXH8SHDaJTHD5IuBQ6n_-zZkWAeiMdG/s1000/Pollo+al+curry+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmnkMxQqcA9Iy9Auni8YCprUH8vqLyXt_Wk-Rw4Mmhup7I9bL8hu2067cineL66GMpdEyoeMKhGhsMVf1boJjPKybIkuYW6EOWHqVFhPt7jXMSGXH8SHDaJTHD5IuBQ6n_-zZkWAeiMdG/s320/Pollo+al+curry+%25284%2529.jpg" width="240" /></a></div><br /><p style="text-align: left;">Una vez rehogada añadir el tomate, rehogar 1 minuto y agregar las especias, remover.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsTYP6lyaXYiWwt05acMe_Q4Cxe105K3taVBs_CfO_77uj6Tv8zjW0f6QN_L41zkMaW8-aokP5P2hrbzw9MLCPU480nPc7s8EiJqy1RkFmiUgjax58JimBs7wqqn2_d8-ezmCIwwvMwO-Z/s1000/Pollo+al+curry+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsTYP6lyaXYiWwt05acMe_Q4Cxe105K3taVBs_CfO_77uj6Tv8zjW0f6QN_L41zkMaW8-aokP5P2hrbzw9MLCPU480nPc7s8EiJqy1RkFmiUgjax58JimBs7wqqn2_d8-ezmCIwwvMwO-Z/s320/Pollo+al+curry+%25285%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSN5vM-lC5hpbqXoLRtM0NB-45hrha6NjwRXa6lh07mzrYU3WJJ3mz8QzonOxlMPZBMcgKCwy4XHjQ9wZ1sKMW4pEN6f870eSwUBmSB4pD5SdilTZZ-Y8Xy8b6fsHYyWN0G3ETGZIyGgjS/s1000/Pollo+al+curry+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSN5vM-lC5hpbqXoLRtM0NB-45hrha6NjwRXa6lh07mzrYU3WJJ3mz8QzonOxlMPZBMcgKCwy4XHjQ9wZ1sKMW4pEN6f870eSwUBmSB4pD5SdilTZZ-Y8Xy8b6fsHYyWN0G3ETGZIyGgjS/s320/Pollo+al+curry+%25286%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: left;">Añadir el pollo cortados en cubitos, dorar</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb570JU1sIf3UbZ2kXm087i0mBcBsMEcZIr1jcSWr69nD9r67RZOW89-Ls_2j9Hp2s3G80RzRduHXkZZ0SNSi8QKvR28RPt5uen_-JxpVWGXUEt94WuK7bwbYJWshujNBuhgg4-3rqqg5D/s1000/Pollo+al+curry+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb570JU1sIf3UbZ2kXm087i0mBcBsMEcZIr1jcSWr69nD9r67RZOW89-Ls_2j9Hp2s3G80RzRduHXkZZ0SNSi8QKvR28RPt5uen_-JxpVWGXUEt94WuK7bwbYJWshujNBuhgg4-3rqqg5D/s320/Pollo+al+curry+%25288%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: left;">Una vez dorado añadir la leche de coco. Cocer a fuego suave con la sartén tapada de 15 a 20 minutos. Nos tiene que quedar una salsa espesita.</p><p style="text-align: left;">No os podéis imaginar los aromas que llenan mi cocina.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPX_LtFm1i0tHGnd1MquSZQketmXUV0aNXnlkXVcFT0ahtRKFI-IGsA4olBtL7dVYDrtXYxOve81wKzX1BRhod4OJn51XTE3PP0YwOKIS8dmbNgwp2krkLVXBIUELp9QZvPSkRdIfWMuwI/s1000/Pollo+al+curry+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPX_LtFm1i0tHGnd1MquSZQketmXUV0aNXnlkXVcFT0ahtRKFI-IGsA4olBtL7dVYDrtXYxOve81wKzX1BRhod4OJn51XTE3PP0YwOKIS8dmbNgwp2krkLVXBIUELp9QZvPSkRdIfWMuwI/s320/Pollo+al+curry+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFp1f57NiRQrjREIW3Ir1J7OCaimrcZtlvtkF56Khw72VlcjpOtQJwPeI-FF-uE11F8V8zLsThqkrYNUy7yNm07Hd6AWeGiCLUOACAFFlPvxUpEtL9YdN5eljmUS3BBKyPMJt7ApR2zzLA/s1000/Pollo+al+curry+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFp1f57NiRQrjREIW3Ir1J7OCaimrcZtlvtkF56Khw72VlcjpOtQJwPeI-FF-uE11F8V8zLsThqkrYNUy7yNm07Hd6AWeGiCLUOACAFFlPvxUpEtL9YdN5eljmUS3BBKyPMJt7ApR2zzLA/s320/Pollo+al+curry+%25283%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: left;">Dejamos reposar unos minutos y emplatamos con arroz basmati o con arroz 3 delicias (eso ya va a gustos)</p><p style="text-align: left;">Espero que os guste tanto como a nosotros</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><br /></p>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-76134275477774263452021-09-23T20:34:00.004+02:002023-04-07T19:42:15.341+02:00Migas de coliflor<p> Si no quieres sentirte culpable por comer migas, ven y disfruta conmigo de estas deliciosas migas de coliflor con muy poquitas calorías.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN8zR7MR8J12OOYAHYpQctC-6ngoosHASgVJSBOdl60lyEFtJjQP3j9r-80BHsg956V3Pj2BLgzxjC6pk3WjejM8yNAJ-KU0OIJ7UbbXzKgIs8Q_dZHz7US0IKF93XNL5SsAg9H1s2XCNcWblZS6iTCS81l5oNMuQ51jWto9wqWg_KU6L1F5zC9QvqqQ/s661/20201030_201109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="661" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN8zR7MR8J12OOYAHYpQctC-6ngoosHASgVJSBOdl60lyEFtJjQP3j9r-80BHsg956V3Pj2BLgzxjC6pk3WjejM8yNAJ-KU0OIJ7UbbXzKgIs8Q_dZHz7US0IKF93XNL5SsAg9H1s2XCNcWblZS6iTCS81l5oNMuQ51jWto9wqWg_KU6L1F5zC9QvqqQ/s320/20201030_201109.jpg" width="315" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b> Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 coliflor</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5 dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cdta. de pimentón dulce de la vera</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 cdta o menos (según guste el picante) de pimentón picante</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cdta de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">100 g de jamón serrano a taquitos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 cdas de aceite de oliva 0`4º ( si se seca mucho añadir un poco más)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Cortamos la coliflor y separamos los arbolitos, desechamos los troncos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPMD4_0l4T12UjdbriuXKZXVPUuMGDmi-eyKaVOYd8LXZ1gmvaWW4qIuPmdi-O3pVqIbZv4oz4oc3tYU3--APkYTNGl5si7TrhGAVX25VE74MwUCYDhmSV8HJjJRXdpowGiHqYB7bnYl7kAhTuwgm0bc1fDMo2uQVLtCm4j3ae4LKevKjbVr6iUFuhmw/s1400/20210421_110337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1400" data-original-width="1050" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPMD4_0l4T12UjdbriuXKZXVPUuMGDmi-eyKaVOYd8LXZ1gmvaWW4qIuPmdi-O3pVqIbZv4oz4oc3tYU3--APkYTNGl5si7TrhGAVX25VE74MwUCYDhmSV8HJjJRXdpowGiHqYB7bnYl7kAhTuwgm0bc1fDMo2uQVLtCm4j3ae4LKevKjbVr6iUFuhmw/s320/20210421_110337.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lavar bien y picar unos segundos, tiene que quedar más o menos como los granos de arroz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8FeanodOF89J4RVTJ9uYyUyo2uJzX-R_rPatHYUSV5kBzhyVrBWD5D8jukhkcJ_K44-WKme5EBGLBDri4Tab7CmLaKAUFJtSAqfzzU2QQreqmUh6GbApOSICuSsTfy4J6uLh1p-GsQN4Vo0O87ZcIeLC8y1ccS1UEH9izWKMHsEdvV8sZWGDaRKiiQ/s1400/20210603_131746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8FeanodOF89J4RVTJ9uYyUyo2uJzX-R_rPatHYUSV5kBzhyVrBWD5D8jukhkcJ_K44-WKme5EBGLBDri4Tab7CmLaKAUFJtSAqfzzU2QQreqmUh6GbApOSICuSsTfy4J6uLh1p-GsQN4Vo0O87ZcIeLC8y1ccS1UEH9izWKMHsEdvV8sZWGDaRKiiQ/s320/20210603_131746.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Poner en una sartén honda el aceite a calentar, una vez caliente doramos los ajos con un golpe dado (sin pelar), seguidamente añadimos la coliflor.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEB2aFsCnjtlZkB5PP_uUVmu6JvXrAJfQn-LVzQ9fVWsmDKg-67oSNxrfnE1qkxcFkv2tgf9KAn1ecIocoTv3WGBa6i61YP4yFzc_7is2iDLghw7EQRJrFdGk2eugL7gxL0xL6vNjNaEm/s1000/Migas+de+coliflor4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEB2aFsCnjtlZkB5PP_uUVmu6JvXrAJfQn-LVzQ9fVWsmDKg-67oSNxrfnE1qkxcFkv2tgf9KAn1ecIocoTv3WGBa6i61YP4yFzc_7is2iDLghw7EQRJrFdGk2eugL7gxL0xL6vNjNaEm/s320/Migas+de+coliflor4.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Vamos removiendo como si fueran las migas de pan, hasta que pierdan la humedad y estén casi tiernas;<div>En ese momento añadimos la sal, pimentón dulce, pimentón picante y jamón.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJtOWliQ8318n5rtBLwJJrELxALSS6mpazbzEOEDZWwovrxRW5lz2bTxDO23-G-ywb_MqDOiBz7qBtB8Ndee7CogunCphVPlXnzsdnfUZ3PzJ7zswMdOJp-61fBmtkznuFScee4Sp4z7Nn/s1000/Migas+de+coliflor5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJtOWliQ8318n5rtBLwJJrELxALSS6mpazbzEOEDZWwovrxRW5lz2bTxDO23-G-ywb_MqDOiBz7qBtB8Ndee7CogunCphVPlXnzsdnfUZ3PzJ7zswMdOJp-61fBmtkznuFScee4Sp4z7Nn/s320/Migas+de+coliflor5.jpg" width="320" /></a></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">No parar de remover hasta que las migas estén tiernas y sueltas, probar y rectificar de sal si fuera necesario. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Retirar los ajos y emplatar con lo que más nos guste.</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRz05XMuUQ63vUpGuFr_qtgwx2gzvprKmnhrERMX3S2B58un4CPHtJKzXbSu4v5cTY2CvKsAeV0Jj4PSwKbz-RXhn0ZuyhK6AdnAmSwriAWA-F6So5SeXILBQdi4eeNvWhKEWFcD3vPukgGDd4GHw-OVMAUvzf_u03A-X0dVEt3ZkrUo_J83eSX-FtZA/s349/20210111_140333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="262" data-original-width="349" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRz05XMuUQ63vUpGuFr_qtgwx2gzvprKmnhrERMX3S2B58un4CPHtJKzXbSu4v5cTY2CvKsAeV0Jj4PSwKbz-RXhn0ZuyhK6AdnAmSwriAWA-F6So5SeXILBQdi4eeNvWhKEWFcD3vPukgGDd4GHw-OVMAUvzf_u03A-X0dVEt3ZkrUo_J83eSX-FtZA/s320/20210111_140333.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Están buenísimas acompañadas de un huevo a la plancha ( no frito, jajaja, por eso de las calorías)</div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-1839795129206349982021-02-21T20:42:00.003+01:002021-02-21T20:44:37.657+01:00Noodles con pollo y verduras<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><b><br /></b><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0irDH43tJTAYVgZYl6sulIkKkU8XXAJlb-Zl18s4Fu3c2TCdb3moZPpE80c29cIXfc6LD9_MP3nB1-uH8HLwCjuQ5NpP6SiW8IIdK4xAQ2j_ReM3fwoWuYfq99DpYmgp1HVlD0ym4Pvd/s1000/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0irDH43tJTAYVgZYl6sulIkKkU8XXAJlb-Zl18s4Fu3c2TCdb3moZPpE80c29cIXfc6LD9_MP3nB1-uH8HLwCjuQ5NpP6SiW8IIdK4xAQ2j_ReM3fwoWuYfq99DpYmgp1HVlD0ym4Pvd/w400-h300/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><b>Ingredientes:</b></p><p>300 g de noodles</p><p>100 g de cebolla roja</p><p> 100 g de pimiento rojo y verde</p><p>100 g de zanahoria</p><p>2 dientes de ajo</p><p>180 g de champiñones laminados (1 lata)</p><p>1 calabacín mediano</p><p>350 g de pechuga de pollo en filetes</p><p>6 cdas de salsa teriyaki</p><p>4 cdas de salsa de soja</p><p>4 cdas de aceite de oliva</p><p>Sal</p><p>Pimienta negra recién molida</p><p><b>Elaboración:</b></p><p>Cortamos las verdura en juliana (cebolla, zanahoria, pimientos y calabacín), los ajos picaditos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfjWdrmsv6XghgpYMJt9u0_McjFv9BD8m_J6_zY2Ljrz3Wujy8zIigM1bcTZlhqQucedck22yGqQvEZHqrSgnVWruoC-t0u0A87ByZX-HHQwwp7HUWh3RHRvUEtnEPo3CSj1jqnpB8vVR/s695/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25282%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="604" data-original-width="695" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfjWdrmsv6XghgpYMJt9u0_McjFv9BD8m_J6_zY2Ljrz3Wujy8zIigM1bcTZlhqQucedck22yGqQvEZHqrSgnVWruoC-t0u0A87ByZX-HHQwwp7HUWh3RHRvUEtnEPo3CSj1jqnpB8vVR/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxyrqsJeMYXuCN18KEqycNZQoVFvlD6DksuBvWAXufBzn9wTj9lXUQQ35G5UbdByl-aDp55UialPCSOJjNs_EwVst9kltsL7ntWDf3nJAcyi4czR-D5hLL3wDiPLyhZnnub8b3jFFhYiH4/s690/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="669" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxyrqsJeMYXuCN18KEqycNZQoVFvlD6DksuBvWAXufBzn9wTj9lXUQQ35G5UbdByl-aDp55UialPCSOJjNs_EwVst9kltsL7ntWDf3nJAcyi4czR-D5hLL3wDiPLyhZnnub8b3jFFhYiH4/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25283%2529.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTUouHE9umwlPUOg9rdqh4hmF_48fyNcbO_vjHb7uT_3MKVss1P29vB9c2rOx858dAG-g2BicFZkGm0GziL0HLQMRS_0Ek5SOH8_Lnt77IJsqplWQqvcbHjbRxFaQ9k9DUaJK3g03-jmg/s655/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25284%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="489" data-original-width="655" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTUouHE9umwlPUOg9rdqh4hmF_48fyNcbO_vjHb7uT_3MKVss1P29vB9c2rOx858dAG-g2BicFZkGm0GziL0HLQMRS_0Ek5SOH8_Lnt77IJsqplWQqvcbHjbRxFaQ9k9DUaJK3g03-jmg/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25284%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw9NNg0TwpRCpqssl9su8z-lhCzoCxViiTorRQ4rgg048bqosFzeiqm10ojqkSkpHZay1ZMg3wfa2xKoQ9BJrLk-OviTgjkeH2WXWxN009AZUQrDNQuMbXr_qmvQUEUStzhBxaS4KiMBla/s884/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25285%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="716" data-original-width="884" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw9NNg0TwpRCpqssl9su8z-lhCzoCxViiTorRQ4rgg048bqosFzeiqm10ojqkSkpHZay1ZMg3wfa2xKoQ9BJrLk-OviTgjkeH2WXWxN009AZUQrDNQuMbXr_qmvQUEUStzhBxaS4KiMBla/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25285%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: left;">Calentar el aceite en una sartén grande y rehogamos cebolla, pimientos, zanahoria, calabacín y ajos, salpimentamos.</p><p style="text-align: left;">Añadimos los champiñones bien escurridos y rehogamos un par de minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZAh1upJcNojLdH9_5cEQQbmARvSvfJzl_SCtQDRxhQNYPradvZPvd7WRYdTsbmXs_4W9y0weBdXYAjf52ePZDfbEOjGawpPuI4vUhOuV7e6XuqPqPeXsb2Pohgjm2QLuaKvFiFxiixCxA/s963/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25286%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="676" data-original-width="963" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZAh1upJcNojLdH9_5cEQQbmARvSvfJzl_SCtQDRxhQNYPradvZPvd7WRYdTsbmXs_4W9y0weBdXYAjf52ePZDfbEOjGawpPuI4vUhOuV7e6XuqPqPeXsb2Pohgjm2QLuaKvFiFxiixCxA/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25286%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: left;">Cocemos los noodles según fabricante, los míos en 4 minutos listos</p><p style="text-align: left;">Escurrimos y los echamos en las verduras, removemos.</p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpD5v5Qxqf3xJKrsa0vWVci-5Wjd3A39ZHqU2Mbz-0WAH9UHuGKqJya_Jw0xyZW1fMpPl-0-xGZ_P52PQMSJ5v3oDNdltzkCyJS7u8_CCYhZpGllP7gvrXFviDMEBhN-c5SN7up5yOWmY/s573/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25287%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="516" data-original-width="573" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpD5v5Qxqf3xJKrsa0vWVci-5Wjd3A39ZHqU2Mbz-0WAH9UHuGKqJya_Jw0xyZW1fMpPl-0-xGZ_P52PQMSJ5v3oDNdltzkCyJS7u8_CCYhZpGllP7gvrXFviDMEBhN-c5SN7up5yOWmY/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25287%2529.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">En otra sartén ponemos un poco de aceite y asamos los filetes de pollo salpimentados, una vez están dorados los cortamos en tiras, añadimos la mitad de la salsa teriyaki removemos y cocinamos un par de minutos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUu5mDkhbNxKcylirA4XrkdnfqmU1owAGUogRQELtA4i6uBSLOTwOqQ3KB3RKLlMm3hIejDHRepNWH91FztJ_Y2C1PYHHgC8Xh1gBs_2T0FMEiUKMcHRb1NNQ2B2JH-dP_c8KF5F4sl8Zj/s822/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25288%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="618" data-original-width="822" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUu5mDkhbNxKcylirA4XrkdnfqmU1owAGUogRQELtA4i6uBSLOTwOqQ3KB3RKLlMm3hIejDHRepNWH91FztJ_Y2C1PYHHgC8Xh1gBs_2T0FMEiUKMcHRb1NNQ2B2JH-dP_c8KF5F4sl8Zj/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25288%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgam7eXQI520WXiTUGZTzuzRuRlVep06NTfMm4Qw-eIykcBfqjtUe6xWB295TNBEfiRxHOfLM_jXGDO4Yg0IUVTpUAnWlhP1sAOkxhdVr1rKf6nd5tuhBZDdvZchMEAqZT5cAfnlf8Ok5k-/s1000/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25289%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgam7eXQI520WXiTUGZTzuzRuRlVep06NTfMm4Qw-eIykcBfqjtUe6xWB295TNBEfiRxHOfLM_jXGDO4Yg0IUVTpUAnWlhP1sAOkxhdVr1rKf6nd5tuhBZDdvZchMEAqZT5cAfnlf8Ok5k-/s320/Noodles+con+pollo+y+verduras+%25289%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Añadimos el pollo en las verduras, removemos y agregamos el resto de salsa teriyaki, salsa de soja y mezclamos todo para que se integren bien todos los sabores.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLO-GzpWHqH5sjaAlre1WT4pA8hCW2uT7bfxcMJqlE638S-8qFN0MCFIJOO59FvalS0YHYE0tKCCme0jy92jweu11fawA2vTT5gS6SIMl9x8Z3KxTRbUmfP8TDGzfUzu16PJ43CPPxbohs/s1000/Noodles+con+pollo+y+verduras+%252810%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLO-GzpWHqH5sjaAlre1WT4pA8hCW2uT7bfxcMJqlE638S-8qFN0MCFIJOO59FvalS0YHYE0tKCCme0jy92jweu11fawA2vTT5gS6SIMl9x8Z3KxTRbUmfP8TDGzfUzu16PJ43CPPxbohs/w400-h300/Noodles+con+pollo+y+verduras+%252810%2529.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Espero que os guste tanto o más que a nosotros </div><p></p><p><br /></p>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-12234365807423033112020-12-08T19:16:00.002+01:002020-12-08T19:16:55.571+01:00Tarta San Marcos<p> <span style="font-family: georgia;">Una de las mejores tartas que he preparado, o por lo menos la que más me gusta.</span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFH9mMnavZzqebe3iPKW5yT_wcx-BKNjq2sAGtb2WyCVZMKbGm-7w2Mc9U9K1sZKeMe49tzGsWInf0RmrIpvsAZZHFU5WwmKUYE7fmbbyLIxyAcWIPchcqPKoXm1DMXAHVfHHcmIkuzDwd/s4608/IMG_20190731_141451_917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFH9mMnavZzqebe3iPKW5yT_wcx-BKNjq2sAGtb2WyCVZMKbGm-7w2Mc9U9K1sZKeMe49tzGsWInf0RmrIpvsAZZHFU5WwmKUYE7fmbbyLIxyAcWIPchcqPKoXm1DMXAHVfHHcmIkuzDwd/w400-h300/IMG_20190731_141451_917.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: georgia;"><b>Ingredientes:</b></span></p><p><span style="font-family: georgia;"><b>Bizcocho:</b></span></p><p><span style="font-family: georgia;">125 g de azúcar</span></p><p><span style="font-family: georgia;">4 huevos</span></p><p><span style="font-family: georgia;">120 g de harina de trigo</span></p><p><span style="font-family: georgia;">1 cda. de levadura</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Un pellizco de sal</span></p><p><span style="font-family: georgia;"><b>Almíbar:</b></span></p><p><span style="font-family: georgia;">100 g de azúcar</span></p><p><span style="font-family: georgia;">4 cdas de agua</span></p><p><span style="font-family: georgia;">1 copa de ron</span></p><p><span style="font-family: georgia;"><b>Relleno:</b></span></p><p><span style="font-family: georgia;">750 g de nata, igual o superior a un 35% de M.G. </span></p><p><span style="font-family: georgia;">200 g de azúcar glas</span></p><p><span style="font-family: georgia;">2 cdas de cacao puro sin azúcar</span></p><p><span style="font-family: georgia;">2 ó 3 sobres de estabilizante para la nata</span></p><p><span style="font-family: georgia;"><b>Yema:</b></span></p><p><span style="font-family: georgia;">150 g de azúcar</span></p><p><span style="font-family: georgia;">50 ml de agua mineral</span></p><p><span style="font-family: georgia;">4 yemas</span></p><p><span style="font-family: georgia;">1 cda de maicena</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Un par de cucharadas de azúcar moreno para quemar con el soplete</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Almendras laminadas y tostadas</span></p><p><span style="font-family: georgia;"><b>Y tener Hielo (es muy importante para que no se oxide la yema)</b></span></p><p><span style="font-family: georgia;">Empezamos haciendo el bizcocho para ello separamos claras de yemas. </span></p><p><span style="font-family: georgia;">Montamos yemas con el azúcar hasta que estén blanquecinas</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Montamos las claras con un pellizco de sal hasta que estén a punto de nieve </span></p><p><span style="font-family: georgia;">Ir echando a poquitos las claras montadas en las yemas e ir removiendo con movimientos envolventes hasta que todo esté bien ligado</span></p><p><span style="font-family: georgia;">A continuación vamos añadiendo a poquitos la harina con la levadura previamente tamizadas y mezclamos.</span></p><p><span style="font-family: georgia;">El molde lo encamisamos (es decir le ponemos mantequilla y harina ) y añadimos la masa. Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 30 minutos más o menos (cada horno es diferente) cuando pinchemos el centro del bizcocho y salga limpio es que está listo, sacamos del horno y dejamos enfriar.</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Hacemos el almíbar poniendo en un cazo el agua, ron y azúcar, dejamos hervir hasta que el azúcar se disuelva y dejamos enfriar</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Montamos la nata con azúcar y estabilizante, apartamos unos 200 g para los laterales de la tarta, el resto lo dividimos en dos y a uno le añadimos el cacao removiendo con movimientos envolventes hasta integrar.</span></p><p><span style="font-family: georgia;"><b>Yema:</b></span></p><p><span style="font-family: georgia;">Hacer un almíbar con el agua y el azúcar, dejamos cocer 5 minutos a fuego medio; batimos las yemas con la maicena.</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Añadimos a las yemas el almíbar en hilo fino removiendo sin parar, poner a fuego medio sin parar de mover hasta que espese. Colocar rápidamente sobre agua con hielo y seguir removiendo hasta que se enfríe, con ésto conseguimos que la yema no se nos oxide, dejamos en un bol tapado con film en el frigorífico hasta montar la tarta.</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Montaje de la tarta:</span></p><p><span style="font-family: georgia;">Cortamos el bizcocho en tres, colocamos la parte de arriba del bizcocho en la bandeja (pues casi siempre la parte baja del bizcocho es la mas bonita), Almibaramos a nuestro gusto, a mi me gusta bastante calado, ponemos una primera capa de nata, bizcocho, almíbar, nata con cacao, bizcocho, almíbar y yema, ponemos encima de la yema un poco de azúcar morena y la quemamos con un soplete, envolvemos los laterales con nata y hacemos unos rosetones en la parte de arriba. Ponemos las almendras por todo alrededor y listo, ya sólo queda poner feliz cumpleaños y catarla, está buenísima .</span></p><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6U9-GCQYdTU8Hmg5ECekS6b6xqycI4uLmeqRNBSGUGhYffvNxp0DGBZJPPxwkzfh5wnriBC_qffHOb9vKqLO-4yg-ornIPZx1StEL30lBnMru_7wHu0_dg7yFgSWeC2PlpwB6YfBJNgG9/s4608/IMG_20190731_220039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6U9-GCQYdTU8Hmg5ECekS6b6xqycI4uLmeqRNBSGUGhYffvNxp0DGBZJPPxwkzfh5wnriBC_qffHOb9vKqLO-4yg-ornIPZx1StEL30lBnMru_7wHu0_dg7yFgSWeC2PlpwB6YfBJNgG9/w306-h229/IMG_20190731_220039.jpg" width="306" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwY7T28Y-QjCbE5qNtJ2MR4kq0N7CXV7ggJPPmwIRMP5L7IQcqfmPi2GgHvW237Aj2v8ZayxHnx2BA8kdH3AHTqzUPqRs6_9y2lgDr5m5yDJnvALxSpK4fqbz_rn4C7B96jf_uGz0D7j5/s4608/IMG_20190731_203000_250.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwY7T28Y-QjCbE5qNtJ2MR4kq0N7CXV7ggJPPmwIRMP5L7IQcqfmPi2GgHvW237Aj2v8ZayxHnx2BA8kdH3AHTqzUPqRs6_9y2lgDr5m5yDJnvALxSpK4fqbz_rn4C7B96jf_uGz0D7j5/s320/IMG_20190731_203000_250.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: georgia;"><br /></span><p></p></blockquote>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-1507921853930956542020-07-31T13:55:00.000+02:002020-07-31T13:55:09.767+02:00Tortas Perrunillas en robot monsieur cousine connect<div>Una de las mejores tortas que he comido, las recomiendo, están buenísimas.</div><div>Si no tenéis robot, se pueden hacer de forma tradicional</div><div><br /></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFD3In52o9_3JcTk0UvdAe0R8Ci49OgDYpJtfWQZri_qQ8_Hhd68E4qIDZKp9wIYcAUjJSb8-0m9eSlyJGthVXR5FlDyhB4Oj657AoM2cdTMout18Y232yS4ZBEet6yMCltbtE-SX_oom/s2048/20200729_112119.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="375" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFD3In52o9_3JcTk0UvdAe0R8Ci49OgDYpJtfWQZri_qQ8_Hhd68E4qIDZKp9wIYcAUjJSb8-0m9eSlyJGthVXR5FlDyhB4Oj657AoM2cdTMout18Y232yS4ZBEet6yMCltbtE-SX_oom/w500-h375/20200729_112119.jpg" width="500" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div><b><br /></b></div><div>250 g de manteca de cerdo </div><div>150 g de azúcar</div><div>3 huevos M (1 huevo entero y los otros 2 separamos claras y yemas)</div><div>La ralladura de la piel de 1/2 limón</div><div>1 cdta de canela molida</div><div>25 ml de anís dulce</div><div>500 g de harina de trigo</div><div>1 cdta rasa de sal</div><div>1 plato con un poco de azúcar</div><div><br /></div><div><b>Elaboración:</b></div><div>Poner en el vaso la manteca a temperatura ambiente, azúcar, ralladura de limón, canela y anís, ponemos la monsi 3 minutos a velocidad 3. Cuando termine echamos con la espátula los ingredientes hacia las cuchillas.</div><div>Ponemos la máquina a velocidad 3 sin tiempo ni temperatura, echamos por el bocal 2 yemas y 1 huevo entero, dejamos que lo bata unos segundos, abrimos e incorporamos la harina y la sal, programamos</div><div>10"/ V6, despegar de las paredes del vaso con la espátula echándolo todo hacia abajo y programar 2 minutos en modo amasar.</div><div>Sacar del vaso la masa y envolver en film, dejando en la nevera un mínimo de 1/2 hora.</div><div>Precalentar horno 10 minuotos a 175 grados.</div><div>Las 2 claras que teníamos las batimos con un pellizco de sal hasta punto de nieve.</div><div>Coger porciones de masa y como si estuviéramos haciendo croquetas les damos forma y aplastamos con las palmas de las manos. </div><div>Pintar con una brocha clara batida y las pasamos al plato con azúcar, las colocamos en la bandeja del horno que previamente hemos forrado con papel de hornear, a algunas les he puesto almendras laminadas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EvkFXe1gvp0gthJ750jCAHAgu5MKasn4PoMWUwIPg7r_cJceU3CuEvBv9d9C3FvBSbTJwSG9oFYUtQUdzu7NgGscUUGpS2M6huMa8sbzwoKAV723NmIma_3kIyYLbEGLOPAcUTTbm0Cq/s2048/20200725_172813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1759" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EvkFXe1gvp0gthJ750jCAHAgu5MKasn4PoMWUwIPg7r_cJceU3CuEvBv9d9C3FvBSbTJwSG9oFYUtQUdzu7NgGscUUGpS2M6huMa8sbzwoKAV723NmIma_3kIyYLbEGLOPAcUTTbm0Cq/w282-h328/20200725_172813.jpg" width="282" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0WUrbdG6q8hpN8FYinNwz99Mr_peUjZIrSyyBhOV481FRI5jccVP8xsF1M-m-3u5Q46fj97idii8kkA9VcqqJUJ6nMWUsTgcVQt8rYIZG5rbsoNq7UXwG2iO73i-ZmHAAGz5l5RyhIPbv/s2048/20200725_172258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1759" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0WUrbdG6q8hpN8FYinNwz99Mr_peUjZIrSyyBhOV481FRI5jccVP8xsF1M-m-3u5Q46fj97idii8kkA9VcqqJUJ6nMWUsTgcVQt8rYIZG5rbsoNq7UXwG2iO73i-ZmHAAGz5l5RyhIPbv/w282-h328/20200725_172258.jpg" width="282" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsWXsbM9BzDBh2xZPWW3NGIFU-Eo9XhIAZveF_f1YnOcUoBarhyQe07G3z5FHLkGt2RBs9uyFQEFobyJSDi2EbOfCgFSng4nNdSp9kg00je0efrnXpn0w4ingshoK91UzNWQuMF35DRkZ5/s2048/20200725_174055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1760" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsWXsbM9BzDBh2xZPWW3NGIFU-Eo9XhIAZveF_f1YnOcUoBarhyQe07G3z5FHLkGt2RBs9uyFQEFobyJSDi2EbOfCgFSng4nNdSp9kg00je0efrnXpn0w4ingshoK91UzNWQuMF35DRkZ5/w282-h328/20200725_174055.jpg" width="282" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>Hornear durante 12 ó 14 minutos a 170 g. Una vez horneadas dejar templar en la bandeja para evitar que al manipularlas se rompan</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJaJbkpHO_IO_OkMpekt2R_ZujPbxCWSy7Ra5SyDH880s74XeNQAkNXT4SczaLDGymhRiMOcs3XdRYMRBszHa82a8IEo6KY76qiWZEw0E53Fy2Bd81_o-RyiN3xDoX7I-G3nf3xSdQgt7/s2048/20200725_174205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1760" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJaJbkpHO_IO_OkMpekt2R_ZujPbxCWSy7Ra5SyDH880s74XeNQAkNXT4SczaLDGymhRiMOcs3XdRYMRBszHa82a8IEo6KY76qiWZEw0E53Fy2Bd81_o-RyiN3xDoX7I-G3nf3xSdQgt7/w352-h410/20200725_174205.jpg" width="352" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc2pXhq3iQhjZjauU0QtbenHOhaC-NBf6qlsusf6N7Mqw82bM81j2abbQN63I61CgEYppRllyJRlB4FwKBc5T834rpnrZbiT-HNsrx1dgUphFFQ5afpVDJbkthqbBpZFKFFuBtSxgGLbZE/s2048/20200725_180029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1760" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc2pXhq3iQhjZjauU0QtbenHOhaC-NBf6qlsusf6N7Mqw82bM81j2abbQN63I61CgEYppRllyJRlB4FwKBc5T834rpnrZbiT-HNsrx1dgUphFFQ5afpVDJbkthqbBpZFKFFuBtSxgGLbZE/w352-h410/20200725_180029.jpg" width="352" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Espero que os guste tanto como a nosotros, están buenísimas</div>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-52853321393183766862019-08-08T09:02:00.005+02:002023-06-27T18:19:06.370+02:00Salmorejo en Monsieur cuisine connect<h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: georgia, times new roman, serif;">Receta refrescante para los días de calor.<br /></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sale espectacular, super fino, ¡vamos de restaurante! </span></span></h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjETjyd84kFhf7Hj3cLyqW6UX76oUxModxPO8WPiNTLZz5KqHi9lUu_v6fijJ4OoYqOxwaYGfQSZpVJnApD_OqXMNcjmp-5EK8SGzBC7lXNgv02lCGRZFVFtSHulYfxdATBntn1oqB1Q5VTI0d1RrgVmVx9jc0NNTe5JXB6Ar8TSUQHBcqrWtn5oWkPOLC4/s741/Salmorejo%20en%20MCC%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="736" data-original-width="741" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjETjyd84kFhf7Hj3cLyqW6UX76oUxModxPO8WPiNTLZz5KqHi9lUu_v6fijJ4OoYqOxwaYGfQSZpVJnApD_OqXMNcjmp-5EK8SGzBC7lXNgv02lCGRZFVFtSHulYfxdATBntn1oqB1Q5VTI0d1RrgVmVx9jc0NNTe5JXB6Ar8TSUQHBcqrWtn5oWkPOLC4/w400-h398/Salmorejo%20en%20MCC%20(2).jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> <b>Ingredientes:</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 kg de tomates peras rojos</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">90 g de pan del día anterior</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b> </b></span></span>1ó 2 dientes ajo (depende del gusto, yo 2)</div>
<div style="text-align: left;">
1 cda de sal</div>
<div style="text-align: left;">
50 g de aceite de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: left;">
Un chorrito de vinagre (el salmorejo no lleva, pero a nosotros nos gusta con un punto fuerte)</div>
<div style="text-align: left;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Como guarnición:</b></div>
<div style="text-align: left;">
Huevo duro picado </div>
<div style="text-align: left;">
Jamón serrano a taquitos pequeños</div>
<div style="text-align: left;">
Chorrito de aceite de oliva v. e.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: left;">
Colocar en el vaso de la monsi los tomates cortados a cuartos enjuagados y con la piel, el diente de ajo pelado y la sal. trituramos 30 segundos a velocidad 5, abrimos la tapa y con la espátula bajamos los restos hacia las cuchillas.</div>
<div style="text-align: left;">
Introducimos el pan troceado y vinagre, programamos 40 segundos a velocidad 4, volvemos a abrir para bajar los restos, tapamos de nuevo y programamos 5 minutos a velocidad 9, cuando falten 2 minutos para terminar le damos a pausa y añadimos el aceite en la tapa, el sólo se vá incorporando y emulsionando.</div>
<div style="text-align: left;">
Emplatamos, como guarnición ponemos huevo duro, jamón y un chorrito fino de aove, yo a veces también le pongo atún.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Está buenísimo, super fino</div>
<div style="text-align: left;">
Espero que os guste tanto como a nosotros.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-33410327036249421432019-08-07T20:54:00.001+02:002019-08-07T20:58:15.953+02:00Pollo con almendras en Monsieur cuisine connect<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-small;">Por fin me compré el robot de cocina </span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-small;">Monsieur cuisine connect,</span></span></span> la Monsi es como yo la llamo, tenía muchas ganas y desde que la tengo hago muchas cosas (me encanta). Os pongo la receta <a href="https://www.youtube.com/watch?v=70yqF2NxNyo&t=14s" target="_blank">yiya en la cocina,, </a></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-small;">La receta es de ella, solo que he puesto pechuga en vez de traseros de pollo y algo más de ingredientes.</span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5daiSZRPqVs-VF58TMMyRq3N3ujHXtvxndU0uojdzuBAKT6g8IRQdXkK9ulADU5_pbknAMMGFy10himW9KI1pfH7_mEPT_bjmamr90E_jL8S1UtO1W7DLbDz9-E5ThF4XMLzCde1vhQVV/s1600/Pollo+con+almendras+en+Mcc+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5daiSZRPqVs-VF58TMMyRq3N3ujHXtvxndU0uojdzuBAKT6g8IRQdXkK9ulADU5_pbknAMMGFy10himW9KI1pfH7_mEPT_bjmamr90E_jL8S1UtO1W7DLbDz9-E5ThF4XMLzCde1vhQVV/s400/Pollo+con+almendras+en+Mcc+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Ingredientes:</span></span></b><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">500 g de pechuga de pollo en tiras</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">80 g de cebolla</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">75-80 g de almendras crudas</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">50 g de aceite de oliva virgen extra</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">25-30 g de salsa de soja</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">40 g de ketchup</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Unas gotas de tabasco (yo le puse 4)</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">15-20 g de caramelo liquido</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">1 cucharadita rasa de maicena (harina de maiz)</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"> Sal y pimienta molida</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Las almendras si son con piel le damos un hervor para quitarsela y las tostamos un poco en una sartén sin nada de aceite, removiendo para que no se nos queme. </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Echamos la cebolla en trozos y aceite en el vaso de la monsieur hasta que lleguen a su peso (teniendo en cuenta que cuando pesemos la cebolla tenemos que poner a cero el peso para el aceite), tapamos y le damos 2 o 3 veces al turbo para picar la cebolla, abrimos y con la espátula bajamos la cebolla hacia las cuchillas. Programamos rehogar el tiempo que indica pero a 120º y sin cubilete.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Salpimentamos el pollo y nuevamente sin cubilete le damos al programa rehogar, subiendo el tiempo a 10 minutos y bajando a 120º, cuando falten 6 minutos le damos a pausa, abrimos y removemos el pollo para que se haga bien, tapamos nuevamente y dejamos que termine el rehogado.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Abrimos y añadimos la soja, ketchup, tabasco, maicena, caramelo y almendras, le damos nuevamente al programa rehogar tal cual viene y sin cubilete, a la mitad del tiempo abrimos, removemos y volvemos a poner hasta que termine.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Listo y buenísimo </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Una sugerencia poned en el bocal donde va el cubilete cuando rehoguen un colador o el cestillo de la monsi al revés para que no os salpique toda la cocina </span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-90318911533323544442019-02-19T08:03:00.002+01:002019-02-19T08:03:35.005+01:00Migas (las mejores)<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Una de las mejores migas que he preparado con todos sus avios como decimos en Málaga</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYwm5TCc-c0B1VuEYLhbgpHaaIszPr0Q12m8TTwu5SFYW_oP1OJTuS-kSPaahCtpvwIaA7g67iXG0oaHHF7lb9l_umjPrJOjxikvP4y6mQvlCM_oo2Mc_1YY3_XH5ybm_T7Gf1sT3FnjmA/s1600/Migas+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1060" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYwm5TCc-c0B1VuEYLhbgpHaaIszPr0Q12m8TTwu5SFYW_oP1OJTuS-kSPaahCtpvwIaA7g67iXG0oaHHF7lb9l_umjPrJOjxikvP4y6mQvlCM_oo2Mc_1YY3_XH5ybm_T7Gf1sT3FnjmA/s400/Migas+%25287%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mi forma de prepararlas no dista mucho de las demás recetas de migas, sólo es ponerle buenos ingredientes y paciencia.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ingredientes:</span></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></span></b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 kg de pan cateto del día anterior </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 cabeza de ajos mas 4 dientes (morados) </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: small;">1/4 kg de magro a trocitos</span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/4 kg de panceta a trocitos</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 morcilla a rodajas gruesas (la mía gallega)</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 chorizos a rodajas gruesas (los mios gallegos) </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Aceite de oliva virgen extra</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Troceamos el pan, pelamos los 4 dientes de ajos y picamos todo en la picadora, humedecemos esparciendo agua sobre el pan y removiendo, cuando veamos que está todo humedecido lo dejamos reposar mientras hacemos todo lo demás.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Echamos aceite hasta cubrir todo el fondo de una sartén amplia y ponemos al fuego, les damos un golpe a los dientes de ajo y doramos, sacamos y reservamos.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVuyFVyIglgPjyhLqHNdf75toE2S0IdpqFIa36liCTVe7-5J06w5-383jgvooa7MTCdloTD_2zd61nbZkmW1A8sSYl31QrVDA3UBXBqgsvzYtHdbjHg9jYKuakqWFYAz138Lcac6dAho8/s1600/Migas+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="972" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVuyFVyIglgPjyhLqHNdf75toE2S0IdpqFIa36liCTVe7-5J06w5-383jgvooa7MTCdloTD_2zd61nbZkmW1A8sSYl31QrVDA3UBXBqgsvzYtHdbjHg9jYKuakqWFYAz138Lcac6dAho8/s320/Migas+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
En el mismo aceite freímos chorizo y morcilla, sacamos y reservamos.<br />
Después freímos la panceta y el magro, sacamos y reservamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQF4JsaLTyEerguM24qtKdhOy0TUMVgyA8E10s7t0SEsg2LO3u5UBkbCuyImsRzrRWfAH1rKGHImu5U2rqG4jBx8slmQOIGXTgNVfXYS6A5erC2F02lnLPFz-jTyl1ocUTdXTSACnuyvfs/s1600/Migas+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="848" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQF4JsaLTyEerguM24qtKdhOy0TUMVgyA8E10s7t0SEsg2LO3u5UBkbCuyImsRzrRWfAH1rKGHImu5U2rqG4jBx8slmQOIGXTgNVfXYS6A5erC2F02lnLPFz-jTyl1ocUTdXTSACnuyvfs/s320/Migas+%25285%2529.jpg" width="301" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgu_vGgtumLOYJvlmuuJsE6uX4yC9-V2i26n4hWdbVM_f3pWa6L0iHJwwHc_F9kqw2TudKd-DmJSTgr9U1wU-qAU4z0tm-BezCDo3v4FTG7DBP7uKp1oCtN_8UZ8IKRe8_upIaiiSMLggc/s1600/Migas+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="885" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgu_vGgtumLOYJvlmuuJsE6uX4yC9-V2i26n4hWdbVM_f3pWa6L0iHJwwHc_F9kqw2TudKd-DmJSTgr9U1wU-qAU4z0tm-BezCDo3v4FTG7DBP7uKp1oCtN_8UZ8IKRe8_upIaiiSMLggc/s320/Migas+%25283%2529.jpg" width="314" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;"> Añadimos el pan y empezamos a remover con cuchara de palo con paciencia hasta que el pan se seque, agregamos todo lo reservado y removemos, probamos por si hiciera falta echarle sal.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizexexpKRUUXzgcwFRuu53XBRALZLC2Le_6DmMOU8kroj1GROblqQGP_sbLmH_GB4u9vkRmnynDT7M7Z3wNnGkOMZ677whLn4kbUUv1G3nkAa8MgSgeUdl4Y32LLL191avlvpBc4-N5VLQ/s1600/Migas+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="831" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizexexpKRUUXzgcwFRuu53XBRALZLC2Le_6DmMOU8kroj1GROblqQGP_sbLmH_GB4u9vkRmnynDT7M7Z3wNnGkOMZ677whLn4kbUUv1G3nkAa8MgSgeUdl4Y32LLL191avlvpBc4-N5VLQ/s320/Migas+%25286%2529.jpg" width="295" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Emplatamos con un huevo frito, gajos de naranja, aceitunas aliñadas y si nos gusta un pimiento frito (yo no tenía, por eso no puse).</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJVE3_zYz-gOezeNDjt3LODwmYKzTgZWewLnxXcq5LyDmmfBBPCxpUGF8JI-zSvM6rZzchYLiGI_LimjKKnD09OG4ItwuWWwUHjajAmUkGw3ua0tCXFdnVP_0HTPcWeyDtFwmlgfY1cpf/s1600/Migas+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="824" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJVE3_zYz-gOezeNDjt3LODwmYKzTgZWewLnxXcq5LyDmmfBBPCxpUGF8JI-zSvM6rZzchYLiGI_LimjKKnD09OG4ItwuWWwUHjajAmUkGw3ua0tCXFdnVP_0HTPcWeyDtFwmlgfY1cpf/s320/Migas+%25281%2529.jpg" width="292" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: small;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span></div>
Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-79937434659120067652017-10-14T08:01:00.000+02:002017-10-14T08:32:56.175+02:00Albóndigas en salsa de mayonesa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5tQcCjObVS70wZNGPNIZxmp9iVG-e_JwaHhqCdx2XEDc8HVD4SJgB_c2OI_yYPWZ4Pvw3pMm4BZ-PEv9fkyLbwzhZOf15YxC-mx2duXHRgv0S6oWVP1h3LqJqigHR0nQl8jBoPYfEWvd/s1600/IMG_20171012_132227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5tQcCjObVS70wZNGPNIZxmp9iVG-e_JwaHhqCdx2XEDc8HVD4SJgB_c2OI_yYPWZ4Pvw3pMm4BZ-PEv9fkyLbwzhZOf15YxC-mx2duXHRgv0S6oWVP1h3LqJqigHR0nQl8jBoPYfEWvd/s400/IMG_20171012_132227.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Una receta que me dió una buena amiga, rescatada de su abuela, aunque yo le he dado mi toque, ella las hace con agua, yo con caldo. Sorprende lo sencilla, fácil y buenísima que está.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Ingredientes:</b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Para las albóndigas: </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 kg. de carne picada de cerdo (la mía lomo de cerdo muy limpio de grasas); se puede utilizar la carne que se quiera, tanto pollo, pavo, mitad cerdo y mitad ternera.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 ó 3 dientes de ajo picaditos</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 cucharada de perejil fresco picado </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 huevo</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 cucharadas de pan rallado</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 chorrito de zumo de limón</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sal</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pimienta recién molida</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salsa:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 ml. de aceite de girasol</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 huevo</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sal</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">250 ml. de caldo de pollo (en su defecto podemos utilizar 1/2 pastilla de caldo) </span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b> </b>Aliñamos la carne picada en un bol con todos los ingredientes, le ponemos un film y guardamos en la nevera toda la noche o si lo preparamos por la mañana, lo dejamos hasta la noche.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Formamos bolitas con la masa humedeciéndonos las manos para que no se nos pegue.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ponemos una sartén al fuego con los 200 ml. de aceite y cuando esté caliente freímos las albóndigas hasta dorarlas (no hay que pasarlas por harina).</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Una vez doradas las pasamos a una cacerola y le incorporamos el caldo, dejamos que se pongan tiernas a fuego suave, nos tiene que quedar como un dedo de caldo una vez las albóndigas cocinadas. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">El aceite de freír las albóndigas lo colamos y dejamos que se enfríe, hacemos la mayonesa con el huevo, sal y el aceite frío.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sacamos las albóndigas a un plato y ligamos la mayonesa con el caldo tibio en un bol a poquitos, yo cojo una buena cucharada de mayonesa, la pongo en un bol, añado una cucharada de caldo, remuevo con varilla o tenedor hasta que se incorpore el caldo y lo echo a la cacerola, ésta operación la hago en varias veces.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">A la hora de servir las albóndigas las caliento en el microondas y la salsa a fuego muy suave sin parar de remover para que la mayonesa no se corte. Una vez todo caliente, pongo las albóndigas en la cacerola, remuevo y sirvo.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg238ocH2gpd9LsIPGCjV4T7DHsvkA-O6L5TikLkQuPH90iDSmzfdlQUOKseYZogcc7R3pf7MUFwfWvEIM5Tl_V-ccQ4IXj1u9jfCs8BaQJsWL_wFI7W_gQc-wIwJ8ZyBmSpsc-c_QkVySw/s1600/IMG_20171012_132333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg238ocH2gpd9LsIPGCjV4T7DHsvkA-O6L5TikLkQuPH90iDSmzfdlQUOKseYZogcc7R3pf7MUFwfWvEIM5Tl_V-ccQ4IXj1u9jfCs8BaQJsWL_wFI7W_gQc-wIwJ8ZyBmSpsc-c_QkVySw/s400/IMG_20171012_132333.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Espero que os guste. A mí me han encantado</span></span>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-13676614651518257392017-08-27T07:28:00.000+02:002017-08-27T07:28:16.738+02:00Sardinas a la moruna 2<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Una receta sacada de un libro de recetas paleñas, al cual le tengo mucho cariño.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Para quien no lo sepa el Palo es un barrio de pescadores de Málaga. </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Aunque tengo otra receta de sardinas a la moruna <a href="http://nodejamosnilasmigas.blogspot.com.es/2011/10/sardinas-la-moruna.html" target="_blank">Aquí</a>, quería probar ésta, y no me ha defraudado, tanto ésta como la otra receta son muy buenas.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV2fM1kXwmw3tz1LC7jFtTUFlkIeEvvU2qpsbdCa4jRde0mj57G54HTuNfe3SZkHlE6RGrpd-h-05hpsI-6WB7rkhYt_9bx60mjFUnWoF3R9iu648MvsFpR5IbDS8ri8gxdL0jiKLQIN8s/s1600/Sardinas+a+la+moruna+2+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV2fM1kXwmw3tz1LC7jFtTUFlkIeEvvU2qpsbdCa4jRde0mj57G54HTuNfe3SZkHlE6RGrpd-h-05hpsI-6WB7rkhYt_9bx60mjFUnWoF3R9iu648MvsFpR5IbDS8ri8gxdL0jiKLQIN8s/s400/Sardinas+a+la+moruna+2+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes:</b></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">1/2 kg. de sardinas más bien pequeñas</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">2 dientes de ajo </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">El zumo de 1/2 limón</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 cucharadita de pimentón</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 ramita de perejil</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 cebolla mediana</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">175 ml. de vino blanco</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 pimientos verdes italianos</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Aceite de oliva virgen extra (el mío hojiblanca)</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Las sardinas las desescamamos, limpiamos de cabeza, tripas y espinas, las limpiamos bien, cambiando el agua varias veces hasta que no tengan sangre.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">La cebolla la cortamos a rodajas finas, los pimientos en tiras, los ajos y perejil lo picamos. </span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Se pone un chorrito de aceite en una cacerola, colocamos una base de cebolla y pimiento, encima colocamos las sardinas con la espalda hacia abajo, encima ajo y perejil picado, una pizca de pimentón<b> </b>y sal.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSDXkwnP3sU3TBypy1X18bNdCBHAKxw72jBOesgGxpkqhh4f2G_6EYRQ0ZqCL2ADrZ_1a6CW34O1JUu0Gln7EPQtt5VPrAm_JGc0yjyyxBXwmjuu5dw5S5I5ryJSETI1Ec_i57Km-fVUC/s1600/Sardinas+a+la+moruna+2+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1054" height="341" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSDXkwnP3sU3TBypy1X18bNdCBHAKxw72jBOesgGxpkqhh4f2G_6EYRQ0ZqCL2ADrZ_1a6CW34O1JUu0Gln7EPQtt5VPrAm_JGc0yjyyxBXwmjuu5dw5S5I5ryJSETI1Ec_i57Km-fVUC/s400/Sardinas+a+la+moruna+2+%25282%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DQVMZjqwXq7Xfp2cgyhgQdKYj7pHYi1mMry87EI6WxJjff90zxFRVUl3XbJCelVASSul0hqIQjCWva-bfPKwjPglE8i41EvaY9Pl5jhaAg-qKiJfckLuVC9lMlkhSaKR4aud_IrC6dW8/s1600/Sardinas+a+la+moruna+2+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1026" height="350" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DQVMZjqwXq7Xfp2cgyhgQdKYj7pHYi1mMry87EI6WxJjff90zxFRVUl3XbJCelVASSul0hqIQjCWva-bfPKwjPglE8i41EvaY9Pl5jhaAg-qKiJfckLuVC9lMlkhSaKR4aud_IrC6dW8/s400/Sardinas+a+la+moruna+2+%25283%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizAFYFZX3j8PbhNa9NqwC28PG7NIAt5fUPvDxqE0jKD5UweuBKklROAi6otsp3eRAOoIs3w8kf-A-KtTMKEsbmk4ChSriOokK4u229HYbZ3PAAB5fx6RmNqEHSTx9afJVG6hH1IYCntQlb/s1600/Sardinas+a+la+moruna+2+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="938" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizAFYFZX3j8PbhNa9NqwC28PG7NIAt5fUPvDxqE0jKD5UweuBKklROAi6otsp3eRAOoIs3w8kf-A-KtTMKEsbmk4ChSriOokK4u229HYbZ3PAAB5fx6RmNqEHSTx9afJVG6hH1IYCntQlb/s400/Sardinas+a+la+moruna+2+%25284%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Repetimos ésta operación hasta acabar con la última capa de sardinas.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mezclar 3 ó 4 cucharadas de aceite con el zumo de limón, vino y pimienta molida; vertemos ésta mezcla por encima de las sardinas.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCn_jA_NqbiOOTmGbexmdjO2Yhrco_XtC2F8TDYAmR6K244h4erS2oilGRS5qYpP9aLBQ2YIbSq3qTshzHZ8i6qSZOaW0xMa0ZDvj3I2SrNNtQxbhBPnzcR8H6qro5exTu57CDyPRErnX/s1600/Sardinas+a+la+moruna+2+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="915" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCn_jA_NqbiOOTmGbexmdjO2Yhrco_XtC2F8TDYAmR6K244h4erS2oilGRS5qYpP9aLBQ2YIbSq3qTshzHZ8i6qSZOaW0xMa0ZDvj3I2SrNNtQxbhBPnzcR8H6qro5exTu57CDyPRErnX/s320/Sardinas+a+la+moruna+2+%25285%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tapamos la cacerola y la ponemos a fuego bajo durante unos 8 ó 10 minutos, trás los cuales están en su punto y servimos.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Espero que os guste </span></span>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-69062046429590511972017-08-19T20:15:00.002+02:002017-08-19T21:19:46.036+02:00Natillas caseras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaMBFKv1_g5uerEWQ2NVzeRlPFzKdB8HirD4pWprvpOT8xjRYqQe4zSthKibZxpvP_t91BpIN3JYLuit_M_jYwgnDqSZumud_vU0OC0DLnSX8w9qfOurS-5hdJT5RaQeXOcXUDjdM5K1q/s1600/Natillas+caseras+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="910" height="395" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaMBFKv1_g5uerEWQ2NVzeRlPFzKdB8HirD4pWprvpOT8xjRYqQe4zSthKibZxpvP_t91BpIN3JYLuit_M_jYwgnDqSZumud_vU0OC0DLnSX8w9qfOurS-5hdJT5RaQeXOcXUDjdM5K1q/s400/Natillas+caseras+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes:</b></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">4 yemas de huevo tamaño M</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">1/2 l de leche entera</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">150 g de azúcar</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">10 g de maizena (una cucharada colmada)</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">*1 vaina de vainilla</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">1 trozo de canela en rama</span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">A la vaina de vainilla le sacamos las semillas con una cucharilla o el envés de un cuchillo.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Ponemos la leche a calentar con la canela, las semillas y vaina de vainilla<b>.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicwFkdOfEEZZkARVTIoSqb1lJj_g3wBs1MLSi05I9lo_La8rZhm5Cl0tMPyef1xRCWHwmfqqzee63Kqt3B-fPhVzAZsJe2Gw3AoankIKgmp6dF0ICXrupJmNtvh8LAskvymE-28tnQfc6w/s1600/Natillas+caseras+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="898" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicwFkdOfEEZZkARVTIoSqb1lJj_g3wBs1MLSi05I9lo_La8rZhm5Cl0tMPyef1xRCWHwmfqqzee63Kqt3B-fPhVzAZsJe2Gw3AoankIKgmp6dF0ICXrupJmNtvh8LAskvymE-28tnQfc6w/s320/Natillas+caseras+%25285%2529.jpg" width="319" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Batimos en un bol las yemas, azúcar y maizena</span></span>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5EUMOEccc0u99vUgfSZ8u1Ab4ExFg3QK8dn0zhyphenhyphenOfNkCtSJjPVDjArzm_CBzjOBK57X3VOuPwj_YU67Gv4awKfa3HqUQhq3jPSjuq8TUy2fyAgL8FY-Q1z3A03Ed1no1IxRRdis4qmMSh/s1600/Natillas+caseras+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="956" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5EUMOEccc0u99vUgfSZ8u1Ab4ExFg3QK8dn0zhyphenhyphenOfNkCtSJjPVDjArzm_CBzjOBK57X3VOuPwj_YU67Gv4awKfa3HqUQhq3jPSjuq8TUy2fyAgL8FY-Q1z3A03Ed1no1IxRRdis4qmMSh/s320/Natillas+caseras+%25286%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Cuando la leche dé el primer hervor retiramos del fuego y sacamos la vaina de vainilla y la ramita de canela (la vaina no la tiramos, la enjuagamos, dejamos que se seque y la introducimos en azúcar, al cabo de unos días tenemos azúcar avainillado).</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Echamos poco a poco la leche en la mezcla de las yemas, removiendo sin parar, hasta acabar con la leche.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqRMAXIzvAKSqfhqZHeMqfk8Cy3HGee5PBmnhy_TvTufqGOrz1J9zADf4VvVLHAaZK5FMHgo8M_7_1MTZwRYxiW2fNBbzNmkrrxGzdMQVS9K5KMt7048GyzqSGzZmPln88IDUjcVAoa6so/s1600/Natillas+caseras+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1011" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqRMAXIzvAKSqfhqZHeMqfk8Cy3HGee5PBmnhy_TvTufqGOrz1J9zADf4VvVLHAaZK5FMHgo8M_7_1MTZwRYxiW2fNBbzNmkrrxGzdMQVS9K5KMt7048GyzqSGzZmPln88IDUjcVAoa6so/s320/Natillas+caseras+%25284%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Volvemos a poner a fuego suave toda la mezcla y sin parar de remover, cuando veamos que el fondo o las paredes del cazo sale una crema cuajada, retiramos del fuego, batimos bien, volvemos a poner al fuego hasta que cuaje por completo (ésto se nota porque desaparece la espuma que se había formado al hacer la mezcla), </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQk4z18qShYtCF-5TN7D0phA4BNyReHMfDaQE1ax4A0IjfLHg-0mI042xv9oX0OFaRqClyJB5wSD75sniWcxa1PdZso7yFyJF3dhXx2q9L6pDzNuf9qtO5-3CydtSUPLTBfsG-BbdEQLCD/s1600/Natillas+caseras+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQk4z18qShYtCF-5TN7D0phA4BNyReHMfDaQE1ax4A0IjfLHg-0mI042xv9oX0OFaRqClyJB5wSD75sniWcxa1PdZso7yFyJF3dhXx2q9L6pDzNuf9qtO5-3CydtSUPLTBfsG-BbdEQLCD/s320/Natillas+caseras+%25283%2529.jpg" width="284" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Vertemos en recipientes individuales de vidrio o porcelana, espolvoreamos canela molida y cuando entibien las ponemos a enfriar en la nevera. Yo suelo ponerle a cada una un film para que no coja olores de la nevera.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOf4KZTTTs8IUNT9cGe7TGwFPC3JlDQw6z74shmbL03nchwTqmToXcI4aUm0EfVPXHaYL-rwQefRRML7hDY_euzGMqCy6X6oiu_FK1URdqw8bDwIzEm7rJaGau8HhN1iiF4-e2O27nttW/s1600/Natillas+caseras+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1058" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOf4KZTTTs8IUNT9cGe7TGwFPC3JlDQw6z74shmbL03nchwTqmToXcI4aUm0EfVPXHaYL-rwQefRRML7hDY_euzGMqCy6X6oiu_FK1URdqw8bDwIzEm7rJaGau8HhN1iiF4-e2O27nttW/s320/Natillas+caseras+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">*La vainilla tiene multitud de propiedades, entre ellas están:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Es estimulante, tiene efectos analgésico y antiséptico y destaca por sus propiedades digestivas y aromatizantes de primer orden, que sin embargo ha sido sustituida por sucedáneos. No dejéis de usar la vainilla.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">Nota: hay quien en vez de vainilla y canela sólo usa piel de limón, eso lo dejo a vuestra elección.</span></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><b>Espero que os guste</b></span></span>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2769957807539838630.post-41499528137205286702017-03-10T11:04:00.000+01:002017-08-19T21:20:21.288+02:00Pechugas de pollo rellenas al vino tinto y miel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSyscopykna56TmrVS0on8df0TzbdYtcabQuKv7Naa1NHT0CvXSgSLFXgkWKiGuFfsLgg-Rfbgi4hydbeQ5f-stnPYIirfz9bvlDVh7PtpoPlkL8PzVx0tsO6Qc_F_gSVWFsEzo93-Ih_/s1600/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSyscopykna56TmrVS0on8df0TzbdYtcabQuKv7Naa1NHT0CvXSgSLFXgkWKiGuFfsLgg-Rfbgi4hydbeQ5f-stnPYIirfz9bvlDVh7PtpoPlkL8PzVx0tsO6Qc_F_gSVWFsEzo93-Ih_/s400/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></span></b></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 pechugas de pollo</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 lonchas de queso habarti </span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 lonchas de jamón serrano</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sal</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pimienta </span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 vaso de vino tinto</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 vaso de caldo de carne</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">el zumo de 1/2 limón</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 y 1/2 cucharadas de miel</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">hilo bramante</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 cucharadas de aceite de oliva</span></span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Elaboración:</b></span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Hacer dos cortes a lo largo a cada pechuga </span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf6xaPbtbmuzYQaN28G5Jmc8fFLxvSg536kkAmrQQEKutsjjCdPbrDvwZklbgucHFPbMpu-eqqGKwDpWOzgt2VlblxEpXP95xND9pI-UUmVRPvTAPGrT_4z2nSrRwioHA0xHNRvKdLn0UE/s1600/Patatas+hasselback+con+pechugas+al+vino+tinto+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf6xaPbtbmuzYQaN28G5Jmc8fFLxvSg536kkAmrQQEKutsjjCdPbrDvwZklbgucHFPbMpu-eqqGKwDpWOzgt2VlblxEpXP95xND9pI-UUmVRPvTAPGrT_4z2nSrRwioHA0xHNRvKdLn0UE/s400/Patatas+hasselback+con+pechugas+al+vino+tinto+%25285%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En cada corte colocar una loncha de queso y otra de jamón serrano.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Liar con hilo bramante para que conserve la forma y no se salga el relleno.</span></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFIvIGPnh_JzgdNIbPIfnlON6-NyaEO1MJPJP6N4GkWysUZC8saIGH4y-mKhAAxyyOd0VGMoFmIKr9ATBvFEIZhLI1MH3Pvg7zNEzFPN7_MbQ8quWn7_Zg3g8kNNRzWHnGLwykcHscVRTp/s1600/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFIvIGPnh_JzgdNIbPIfnlON6-NyaEO1MJPJP6N4GkWysUZC8saIGH4y-mKhAAxyyOd0VGMoFmIKr9ATBvFEIZhLI1MH3Pvg7zNEzFPN7_MbQ8quWn7_Zg3g8kNNRzWHnGLwykcHscVRTp/s400/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25284%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sellar hasta dorar en una sartén con el aceite bien caliente</span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6UzL865LpCO5jbbBMz02ZKc96kp4aORmlc1Xhj6ancLMDUopZv7WLdyx4f0K0hPYcccGogY4woCC6zBUqd5gw26uVjqVd0VXG0vU0DJdB7BKq4XbNQYFBb7iRMFtoejlnImqcSl6tZXl/s1600/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6UzL865LpCO5jbbBMz02ZKc96kp4aORmlc1Xhj6ancLMDUopZv7WLdyx4f0K0hPYcccGogY4woCC6zBUqd5gw26uVjqVd0VXG0vU0DJdB7BKq4XbNQYFBb7iRMFtoejlnImqcSl6tZXl/s400/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25285%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8J5M38qEUi-yk6fuPzDh4w-BQarisORQnuH0Cyrlz0_nLD7d11sMJbrYLFa6iPfelHJfiL6KcEn7eX7XQ5g6HGz5WP-tTSCJIkIJiR0muFsbzjeid6Ihqu6FAFZ9BlARpLSvz8ygp4Vq/s1600/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8J5M38qEUi-yk6fuPzDh4w-BQarisORQnuH0Cyrlz0_nLD7d11sMJbrYLFa6iPfelHJfiL6KcEn7eX7XQ5g6HGz5WP-tTSCJIkIJiR0muFsbzjeid6Ihqu6FAFZ9BlARpLSvz8ygp4Vq/s400/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25289%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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</div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salpimentar una vez doradas las pechugas.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Verter el vino en una jarrita o bol junto al caldo, miel y limón, remover y añadir a las pechugas.</span></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAUbK6qvbE-QIse2MVdEr79MqNaBCkOzqEvmg2IUgDR_bbJj4BdmB6hUtUfTE5jiA5UL2KHZVi-xlprra9nH1sK1lgfPUm_-KyewcljVZ0wCK6kIBX6dJDiWu3uPOtj3yTdtI7Bz3zFvt/s1600/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAUbK6qvbE-QIse2MVdEr79MqNaBCkOzqEvmg2IUgDR_bbJj4BdmB6hUtUfTE5jiA5UL2KHZVi-xlprra9nH1sK1lgfPUm_-KyewcljVZ0wCK6kIBX6dJDiWu3uPOtj3yTdtI7Bz3zFvt/s400/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25286%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJrfwLPn5-mASvusDBOZnEYBBbyECc0HF2KeD__subR-DFdLkE15j54b8hlhvGNGeglsRo24l8rnh_LiU147X9dLGYsAY4xgcr9WkI3muULYBlksm6K-nVEAt26uQbxkCwp53YuHRPfx_/s1600/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJrfwLPn5-mASvusDBOZnEYBBbyECc0HF2KeD__subR-DFdLkE15j54b8hlhvGNGeglsRo24l8rnh_LiU147X9dLGYsAY4xgcr9WkI3muULYBlksm6K-nVEAt26uQbxkCwp53YuHRPfx_/s400/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25288%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dejar reducir a fuego lento, le damos la vuelta a las pechugas de vez en cuando. Debe quedar una salsa con consistencia de caramelo.</span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIVq72PDE00Y0EDhYrozyhc_ipzicRX3vYxhPp-QDcIGwOBzPeGVhQJiaKTG2YkMoRhQH2H6_Y_15Cet3q6V40tdlb7BGGSue-Q9eSwWf1w6JsVBXEqup45fAz55JlHdZe-BeTxA86xC3j/s1600/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIVq72PDE00Y0EDhYrozyhc_ipzicRX3vYxhPp-QDcIGwOBzPeGVhQJiaKTG2YkMoRhQH2H6_Y_15Cet3q6V40tdlb7BGGSue-Q9eSwWf1w6JsVBXEqup45fAz55JlHdZe-BeTxA86xC3j/s400/Pechugas+rellenas+al+vino+tinto+y+miel+%25289%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Espero que os guste tanto como a nosotros. </span></span>Maria Josehttp://www.blogger.com/profile/04928256793892319146noreply@blogger.com2