viernes, 30 de septiembre de 2011

Ensaladilla de merluza y langostinos

Ingredientes:
  • 2 Papatas
  • 1 merluza (congelada) a rodajas
  • 200 gr. de langostinos cocidos y pelados
  • mayonesa casera con limón
  • sal
Preparación:
Cocemos las patatas en agua con sal.

Cocemos la merluza también en agua con sal.

Machacamos las patatas en un plato o fuente.

Cubrimos con un poco de mayonesa, colocamos por encima la merluza a trocitos (sin espinas) y los langostinos.


Napamos con la mayonesa y dejar en la nevera tapada con un film, hasta que se enfríe.


3 comentarios:

  1. Que platito mas bueno para soportar los calores que todavía tenemos en el Sur.

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  2. que ensaladilla, mas apetecible!!!!!!!!!!!

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  3. Qué rica ensaladilla, la verdad que a cualquier hora apetece.

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