lunes, 23 de abril de 2012

Arroz con tomate



Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas d agua
1/2 pastilla de caldo de pollo
2 dientes de ajo
1/2 pimiento
2 cdas de aceite de oliva
Sal
Tomate frito

Preparación:
Ponemos a calentar el aceite en una sartén y rehogamos el pimiento y los ajos a trozos grandes para poder retirarlos una vez echo el arroz.

Una vez rehogado añadimos el arroz y removemos.

A continuación añadimos la pastilla de caldo desmenuzada y removemos.

Agregamos el agua y ponemos a fuego fuerte, cuando empiece a hervir bajamos el fuego.

Dejamos cocinar hasta que el arroz esté cocido (unos 15 minutos), dejamos reposar con una tapadera puesta en la sartén 5 minutos.

Vamos cogiendo el arroz con una cuchara de madera y colocándolo en una taza hasta el borde, volcamos en un plato y añadimos el tomate frito, se puede acompañar con huevo frito, plátano frito, salchichas, etc... A mi me gusta tal cual.

4 comentarios:

  1. a que nadie hace el arroz a la cubana asi??, mami esta rico rico

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  2. Me encanta!!!! te ha quedado divino. Besossss.

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  3. He visto que dejas el pimiento entero, yo lo hago picadito y la verdad es que esta de miedo y con la salsita de tomate, un plato muy rico bst

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  4. UN ARROZ TAN SENCILLO COMO DELICIOSO

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Por favor deja tu comentario, me gustaría saber tu opinión sobre ésta receta. Muchas gracias por dedicar tu tiempo en ver mis entradas.

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