sábado, 24 de septiembre de 2011

Pinchos refrescantes

Éstos pinchos como veis son super fáciles y muy ricos, tan sólo vamos a necesitar para el grande:
1 Tomate rojo y duro que cortamos en rodajas y salamos; por cada rodaja de tomate una rodaja de queso de burgos m/sal, una anchoa, una cebollita en salmuera, un poco de pimiento del piquillo y una aceituna rellena, lo insertamos con un palillo y le echamos por encima un poco de vinagreta con orégano.
La vinagreta está hecha con 3 medidas de aceite de oliva virgen y 1 de vinagre de jerez.

Para el pincho pequeño: Tomatitos cherry a los cuales les quito una rodajita de la parte de arriba y otra de la parte de abajo para que se queden derechitos en el plato, salamos, una bolita de queso de burgos y una aceituna rellena de anchoas, le hechamos por encima un poco de vinagreta y orégano. Y listos

2 comentarios:

  1. que fotos mas chulas, me vas a tener que decir como las haces, que me gustan mucho, pero mucho mas me gustan estos pinchos tan ricos que compartes con nosotras, Gracias guapa. Un beso. Las mellis

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  2. Mirad mellis, las hago con un programa que se llama picassa3, te lo bajas gratis y haces unos collages muy bonitos y además otras muchas cosas. Bsos guapas

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Por favor deja tu comentario, me gustaría saber tu opinión sobre ésta receta. Muchas gracias por dedicar tu tiempo en ver mis entradas.

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