lunes, 8 de octubre de 2012

Rollito de tortilla con jamón y queso

Una forma divertida de comer tortilla.


Ingredientes:
1 huevo por rollito
Jamón cocido
Queso semicurado
Queso rallado (mezcla de 4 quesos)
Sal
Pimienta recién molida
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
No puede ser más fácil, batimos el huevo, le añadimos un pellizco de sal y un poco de pimienta. Ponemos una sartén   amplia al fuego, embadurnada con aceite y cuando esté caliente echamos el huevo batido, extendemoss bien por toda la superficie de la sartén (como si hiciéramos creps), cuando esté cuajada por ese lado, sacamos a un plato (no hay que hacerla por los dos lados, pues nos quedaría al final demasiado seca.


Extendemos en el centro de la tortilla el jamón cocido y unos bastones de queso.

Enrrollamos como si de un rollito de primavera se tratara.
Le añadimos por encima el queso rallado y metemos en el microondas con el grill puesto durante 2 minutos.
 
Sacamos del microondas y lo tomamos caliente.

Está muy rica y como compré bastante jamón cocido y queso semi (yá se sabe, las ofertas hay que aprovecharlas), pues me las estoy ingeniando para hacer recetas que contengan estos ingredientes.
Espero que os guste tanto como a nosotros.

13 comentarios:

  1. Ummm este tipo de preparaciones me encantan!!!! Deliciosas!!!!
    Besitos.

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  2. Que rico se ve, y que sencillo!! Tengo que probarlo!

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  3. ¡¡ Una genial idea !! A mi hija le encantará....anotada queda.
    Un besito.

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  4. Pues sí como dices un rollito bastante rico! tengo que probarlo.
    Feliz semana, besos.

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  5. Me encanta la idea, se lo haré a mis hijos y seguro que les encanta. besicos

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  6. Hola Maria José, que rica, nos ha dado por liar cosas jajaja, el otro dia hice una pero era gigantesca, estaba tan rica como esta. Un besito guapa, espero que estes bien, te echamos de menos

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  7. Que buenísimo se ve este rollito. Besosss.

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  8. que rico maria jose sin duda es muy facii y nos sirve para cualquier apuro jiij.. saludosss

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  9. Estos ingredientes me gustan mucho, los rollitos son geniales para una cena.
    Besos.

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  10. Ideal para una cena ligera. Un besazo.

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Por favor deja tu comentario, me gustaría saber tu opinión sobre ésta receta. Muchas gracias por dedicar tu tiempo en ver mis entradas.

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