Ingredientes:
1/2 lechuga iceberg
3 tomates cherry pera
3 tomates mini-amarillo
3 tomates minichocmato pera
1 zanahoria
Remolacha en tiras (al gusto)
10 ó 12 aceitunas rellenas de anchoas
1 casquito de cebolla nueva
3 espárragos de lata cortados en 3 cada uno
1 lata de atún en aceite de oliva
3 cdas. de aceite de oliva virgen extra
1 cda. de vinagre de manzana
Sal
Preparación:
Limpiamos la lechuga y la dejamos en agua un buen rato, escurrimos muy bien y la troceamos con las manos, me gusta más que cortarla con el cuchillo.
Los tomates los enjuagamos y los cortamos en discos.
La zanahoria la pelamos con un pelador y la hacemos tiras.
La cebolla la cortamos en juliana.
Ponemos estos ingredientes con todos demás en la ensaladera, removemos y colocamos en el centro una rodaja de cada tomatito.
Espero que os guste ésta refrescante ensalada, eso sí, les podemos añadir cualquier ingrediente que nos guste, por ejemplo: maiz, palmitos, jamón cocido en taquitos, queso en taquitos, etc.
que gracioso tu blog... te sigo
ResponderEliminaruna ensalada fresquita, sencilla y apetecible.
ResponderEliminarQue bien vienen ahora las ensaladas fresquitas, me encanta. Besitossss
ResponderEliminarMe encanta esa mezcla de tomates
ResponderEliminarBesitos
Qué pinta más riquísima!!!
ResponderEliminarMuy saludable y de bellos colores! Un beso,
ResponderEliminarMmm estupenda enslada y que surtido tan estupendo y rico de tomates besitos
ResponderEliminarmuy rica, ahora es lo que más apetece
ResponderEliminarbesos!!!