Pastel de patatas con beicon

Una receta que nada más la ví, tuve que hacerla. Rica tanto fría como caliente. La autora es juanideanasevilla

Y las especias utilizadas de "Sabores Exquisitos"

 

Ingredientes:

500 g de patatas
100 g de beicon
1/2 cebolla
100 g de pimientos rojo y verde (mitad y mitad)
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil fresco picado
3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva v.e.
200 ml. de nata para cocinar