Un guiso que vi en canal sur y enseguida se me antojó de hacerlo, aunque le añadí jamón de mi cosecha. Ingredientes para 3: 3 patatas hermosas 3 cucharadas de aceite de oliva v. e. 1 pimiento verde italiano 1/4 de pimiento rojo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel